香口膠96%含內分泌干擾物可致癌 積存體內慢性損害細胞【附名單】
發布時間： 2018/08/03 17:36
最後更新： 2020/05/18 13:13
▲ 本港市面有售的香口膠大部分含被歐盟評為內分泌干擾素的BHA或BHT，爽口糖產品則大部分安全。
香口膠𡁻出致癌風險！生物科技公司「水中銀」董事總經理及首席執行官杜偉樑（Jimmy）出書大談環境荷爾蒙禍延三代，首度披露檢查本港市面有售的55款香口膠和爽口糖產品中，有半數都含被歐盟評為雌激素干擾素的BHA或BHT；以28款香口膠計，則27款都含BHA或BHT，佔96%。這些雌激素干擾素已被世衞列為潛在致癌物，會引發與荷爾蒙有關的癌症，如乳癌，甚至會引致性早熟及不育。
杜偉樑今月6月出版新書《不想禍延三代，你該知道的環境荷爾蒙》，拆解生活中有可能接觸到內分泌干擾(又稱雌激素干擾素)化學物，包括BPA雙酚A、易潔產品、化妝品和食品等，其中提及香口膠和爽口糖常見含有內分泌干擾物。
他接受TOPick訪問解釋，體內的源激素包括雌激素、雄激素及甲狀腺激素，不過，現時不少食物及用品均會被添加很多被稱為內分泌干擾化學物（又稱環境荷爾蒙）的人工合成物，干擾人體內分泌系統，更會自行模擬增加或減少體內的荷爾蒙（激素），影響身體調節功能，加上不會自動代謝，便會積存於體內至危險水平，除有增患癌風險，更禍延後代。
杜在書中指出，丁基羥基茴香醚（Butylated hydroxyanisole,BHA）, 食品添加物代碼 E320；2,6- 二叔丁基對甲酚（Butylated hydroxytoluene, BHT），食品添加物代碼E321，都是十分常見的抗氧化劑或防腐劑。
雖然BHA和BHT被歐盟評為雌激素干擾素，亦被世界衛生組織和美國環保署標記為潛在致癌物，但很多國家仍然允許使用於常見的食物，例如湯、調味醬汁、肉類製品、油和口香糖，甚至在飼料、食品包裝、化妝品、橡膠製品和石油產品中都有它們出沒的蹤影。
書中列出本港市面有售的55款香口膠和爽口糖，根據包裝標示分辨是否含有BHA(E320)或BHT(E321)，結果有27款都含有BHA或BHT，大部分都是香口膠。
28款香口膠中，27款都標示含有BHA(E320)或BHT(E321)，包括爽浪Airwaves、益達Extra Professional、益達White Extra White、曬駱駝Sugarfree多種口味香口膠；以及綠箭薄荷味香口膠。唯一不含BHA或BHT只有Extra Professional含鈣(Plus Calcium Sweetmint Sugarfree)，TOPick記者在超市和便利店未見有售。
另外28款爽口糖中，則只有易極Eclipse Mint超強薄荷味(Intense)含有BHA或BHT，其他品牌包括Iｍpact、利口樂、Rio、TicTac、易極Eclipse Mint，及益達Extra Professional，全部不同口味爽口糖均安全。
瑪氏香港有限公司回覆TOPick時指，瑪氏箭牌於香港出售的產品 (包括爽浪®、益達®、綠箭®及易極®等)使用的所有食品原料均遵照公司內部嚴格品質及安全標準，並完全符合香港法例第132章公眾衞生及市政條例第V部(食物及藥物) 。
該公司又指，成分中丁基羥基茴香醚(E320)及丁基羥基甲苯(E321)，均在香港食物環境衞生署准予食物添加劑名冊中，而丁基羥基茴香醚(E320)及丁基羥基甲苯(E321)，亦應用於其他飲食產品，如乳製品、脫水食品、烘焙食品等 。
杜偉樑指，不少人經常吃香口膠，但部份含有被歐盟評為雌激素干擾素的BHA和BHT，
這兩種抗氧化劑或防腐劑不易被肝臟分解，會累積儲存體內，緩慢地損害人體的健康細胞，令器官組織退化，並可能患上多種與生活飲食相關的疾病。
杜偉樑提醒，調查結果顯示約5成不同品牌、不同包裝的香口膠或爽口糖，都含有BHA或BHT，但另一半類似產品卻沒有這些化學添加，只要稍微對照一下，消費者就應該知道如何選擇。
他又指，結果也令人反思，真的有必要添加這些化學物質嗎？答案肯定是沒有，而且已經有相對安全和成本相近的替代品能夠使用，在這種情況下，消費者應要求業界為他們加快改善行動。
杜又提醒：
立即檢查一下廚房、冰箱、藥品櫃，還有浴室和化妝枱的抽屜，裏面有多少產品成分標示包含這些「防腐劑」(E320和E321)，並且告知你們的家人和朋友考慮不要再次購買！
香口膠和爽口糖含BHA或BHT情況：
更多食用安全報道，【按此】即看。
更多有關類雌激素報道：
塑化劑等內分泌干擾素禍延三代 水中銀CEO：膠盒入微波爐加熱是慢性自殺
