澳牛侍應圍攻駁咀男　澳牛哥解讀澳牛精神：自己人梗係撐自己人

「澳牛」近日爆出侍應圍攻駁咀男事件引起熱論！這間位於佐敦的老牌茶餐廳澳洲牛奶公司（Australia Dairy Company），食客光顧向來都有潛規則，點餐反應慢一點都會捱罵。TOPick記者今日光顧「澳牛」向職員查問，重組駁咀男被罵到落荒而逃的事件經過，有侍應坦言雙方都有錯，但自己人當然撐自己人。

「靚聲英語KOL」蕭叔叔最近在他的facebook專頁「蕭叔叔英式英文學會」帖文，上載了一張黑白相片，以「澳牛飯後甜點」為題，並附有精彩描述：

話說貌似遊客的玩命男，於店內阻塞通道，被侍應哥哥提點後竟敢駁嘴；最後被全店侍應怒X娘親，落荒而逃。

究竟「玩命男」當日駁咀說了什麼？TOPick記者今日(21日)光顧「澳牛」重組事件經過。

▲ 澳牛平日早上也大排長龍，部分等候逾半小時。(勞佩欣攝)

記者早上9時許到達「澳牛」，門外一早已經大排長龍，排隊人士稱最少排了20分鐘。現場所見，職員每隔數分鐘出來點算人數，如遇1位的客人，基本上不需等位可以馬上進入，所以切勿「傻更更」被問幾位卻不給反應。

甫進入澳牛，職員帶位後馬上開始點餐，記者隨即點了早餐及一杯熱飲，職員隨即擺出一副不耐煩的表情提點：

蛋要煎蛋還是炒蛋？要多士還是什麼？

果然，網民「澳牛攻略」已提醒，入餐廳前先想好點選的食物，食物及飲品不能同時點選，不按規矩隨時被罵。

▲ 澳牛侍應親自解說「圍攻駁嘴男事件」，並強調自己人當然撐自己人。(勞佩欣攝)

到食物差不多吃到一半時，侍應主動查詢需要的飲品，記者鼓起勇氣查問當日侍應圍攻駁嘴男一事，侍應出奇地友善說道：

那晚我都在，其實只是溝通出錯，那個同事本身語氣重，可能食客抵不住還撃，最後就搞成這樣。

他續指：

我同事說的不是沒有道理，只是語氣稍重、好心提點，其實雙方都有不對，但食客明知這裏的人都那麼有性格，應該多一事不如少一事。

被問及到底該名食客到底說了什麼刺激到侍應們如此激動，他只笑言：

自己人梗係撐自己人！

在記者再三追問下，該侍應透露：

那天的客人應該是遊客，大家都明白這裏太多遊客，溝通出錯時有發生。

記者問到「澳牛」侍應是否經常都這樣齊心呢？他笑言：

成群衝出去趕人走真的好少發生！

▲ 「澳牛」侍應圍攻怒罵「駁嘴男」，令他落荒而逃。（fb「蕭叔叔英式英文學會」相片）

雖然澳牛被港人冠以「有性格的店」之名，侍應們都兇神惡煞，惟不少網民為澳牛侍應平反，指澳牛侍應有鐵漢柔情一面，對孕婦及長者更顯愛心，會讓她們優先入坐，又會安排裏面較安全的座位。

今早記者亦發現，有女食客要抱著手袋進食，侍應見狀隨即搬來一張小圓櫈，提點女食客將手袋放在櫈上可吃得舒適點。另外，有不少遊客拖著行李進店，侍應已劃分行李擺放區，指示客人將行李放置於那裡，以免阻塞通道，發生意外。

記者：勞佩欣