廣東餐館$238賣「紅燒樹熊」 澳洲領事館介入調查
健康資訊
發布時間: 2018/10/05 16:06
最後更新: 2020/05/18 12:39
近日微信流傳一張樹熊被困在籠內的照片,籠外寫著「樹熊 58元一斤」,令人懷疑是否有商家正準備出售並烹煮澳洲國寶──樹熊。
微信流傳的照片是在佛山拍攝所得。照片中,一隻全身灰毛的動物被困在骯髒鐵籠中,外面的標籤寫著「樹熊」,售價為58元人民幣一斤,令人懷疑有餐廳打算烹煮樹熊。
對此,澳洲領事館回覆以前也曾收過類似查詢,調查後發現只是商家翻譯錯誤,該動物並非樹熊,而是芒鼠(又稱竹鼠),乃中國常見的野味之一。
據了解,這並非第一次有內地餐廳被指烹煮「樹熊」。2011年亦有一名澳洲遊客發現餐廳將「樹熊」當成野味出售,標籤寫著「紅燒、清蒸,任選」等字。當時該餐廳解釋動物並非樹熊,而是人工養殖的芒鼠。
進食芒鼠並非罕見,微博上不少人均上傳過販賣芒鼠的照片,有些人亦會稱芒鼠為「樹熊」。中國普遍相信,芒鼠肉質細膩又鮮味,是野味上品。
澳洲領事館強調,樹熊輸出有非常嚴密的控制,而且限於展示用途。外地很難從嚴密的把關中取得樹熊販賣。