跟清朝帝王妃子學飲養生茶 菊花加玫瑰花可美白去水腫 

健康 11:51 2018/10/25

分享:

清朝宮廷中,藥茶備受推崇。

藥茶是指僅用數味中藥,或中藥配茶葉,以沸水焗泡後,代茶頻飲。唐代醫家陳藏器曾言「諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥」。清朝宮廷中,藥茶備受推崇,因其易於製作、飲用方便、輕靈精巧、療疾調養、延年益壽的優勢,帝王后妃們非常樂於接受。在近4萬餘冊的清朝宮廷醫藥檔案中,載藥茶方近百餘首。本文推薦幾款簡便的養生類宮廷藥茶。

清宮補氣活力茶:

人參3克、當歸3克、菟絲子3克、玉竹5克、枸杞5克、黃芪3克。將中藥洗淨放入紗布袋中,加450ml清水煮沸,然後轉小火熬煮25分鐘,去渣即可飲用。功效︰補中益氣,益腎生精,養陰潤肺。

慈禧玉容葆春茶:

三七3克、薏苡仁3克、茯苓3克、丹參2克、菊花3克、玫瑰花3克。將中藥壓碎(菊花、玫瑰花除外)裝入茶袋,放入茶壺中,加滾水焗泡10分鐘,然後再放入玫瑰花和菊花,加蓋悶3分鐘,即可飲用,當日內可重複浸泡。功效︰養顏美白,消除水腫,安定情緒。

延年益壽解鬱茶:

西洋參2克、柴胡2克、浮小麥2克、桂圓肉3克、紅玫瑰花2克。將中藥壓碎(紅玫瑰花除外)裝入茶袋,放入茶壺中,加滾水焗泡20分鐘,再放入玫瑰花,加蓋悶3分鐘,即可飲用,當日內可重複浸泡。功效︰疏肝解鬱,養心安神,潤澤皮膚。

清宮慈禧仙藥茶:

六安茶、烏龍茶、紫蘇葉、石菖蒲、澤瀉、山楂、陳皮、荷葉各2克。將中藥洗淨和茶葉一起放入紗布袋中,加450ml清水煮沸,然後轉小火熬煮25分鐘,去渣即可飲用。功效︰減肥降脂、消食化積、降壓延年。

全文刊於《晴報》,原題為清朝宮廷養生藥茶

撰文 : 華何與博士 香港中文大學中醫學院助理講師、註冊中醫師