泰男進食涼拌豬血染豬鏈球菌 雙腳發黑肌肉壞死截肢保命
發布時間: 2019/04/09 11:03
最後更新: 2020/05/18 12:30
泰國一名男子早前進食當地特色食品涼拌生豬血後,不幸感染豬鏈球菌,引發、敗血症、雙腳發黑及肌肉壞死,為免細菌蔓延,他聽從醫生建議切除雙腳保命。
綜合外媒報道,泰國男子諾帕拉近日出席當地電視節目《At Ten Day》分享個人經歷,他憶述,2016年潑水節回曼谷探望親友,期間在宴席中進食當地一道特色食品「涼拌生豬血」,該食品是以豬牛等肉剁碎,再混合辛辣香料與生豬血。
諾帕拉進食後回家,出現肌肉抽筋、打冷顫、手腳冰涼等症狀,初時他不以為意,直到症狀愈發嚴重,他才到醫院求醫。醫生檢查後確診,其血液已受到嚴重感染,惟到醫院已為時已晚,出現敗血症,腎臟等器官嚴重傷損,甚至雙手雙腳肌肉已開始壞死、變黑,完全不能動。
醫生指出,生豬肉、豬血有豬鏈球菌,侵入人體後有2、3天潛伏期,病情惡化程度相當快,為阻止細菌蔓延,醫生建議立即為諾帕拉進行截肢手術,將雙腳小腿一半以下的部分切除,他聽從醫生建議截肢,終保住性命。
據香港衞生防護中心資料顯示,豬鏈球菌感染是由豬鏈球菌引起的細菌性感染,此病最常出現腦膜炎病徵包括發燒、頭痛和嘔吐,亦可引致皮下出血。少數情況下會出現敗血病、心內膜炎、關節炎、支氣管肺炎和中毒性休克綜合症。常見的併發症是失聰,而且大多是永久性的。
該病潛伏期由數小時至兩星期,現時並沒有預防豬鏈球菌感染的疫苗,市民應要留意:
- 要分開處理和擺放生豬肉和熟食
- 要徹底煮熟豬肉方可進食
- 處理豬隻或生豬肉後要徹底洗手
- 處理豬隻或生豬肉時,應佩戴手套和慎防損傷
- 妥善消毒和包紮傷口