堅持減肥不要捱餓 微胖女生2個月練成「人魚線」【內附餐單】

健康 13:44 2019/05/01

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減肥不一定只吃沙律,也可吃牛排。

減肥一定「無啖好食」?台灣女生日前在討論區分享減肥心得,如何由微胖變苗條,目前體重為55kg的她,2個月減至肚腩消失,並現出「人魚線」。她堅持減肥不要捱餓,表示會吃牛肉,並會選用橄欖油烹煮便當。

由微胖女生變為苗條女生。(IG:tummy0000)

該名女生在網上討論區「PTT」表示,自從決定減肥那刻,有句口頭禪經常掛在口邊:「減肥絕對不能餓到」。她表示,要瘦身的話,70%靠控制飲食,30%靠運動。但她坦言「不想餐餐只吃燙肉片和水煮青菜」,於是親手煮飯。參考過健身人士的飲食習慣後,她查看熱量表,稱「從模彷開始」,然後「慢慢摸索屬於自己的方式」。

到底餐單內包括甚麼食物?她列出以下幾點:

  • 吃整全食物(whole food)
    編按:即不經精製的食物,包括全穀物 (例如:糙米)、全麥包 (白麵包除外)、豆類 (例如:大豆、扁豆、鷹咀豆)、水果 (而非果汁)、蔬菜 (而非蔬菜汁)。
     
  • 攝取碳水化合物:以「低升糖指數」的食物取代「高升糖指數」(編按:升糖指數較高,血糖升跌速度快,也較快肚餓),例如把白飯改為糙米飯。
     
  • 烹飪時少用調味料
     
  • 用好油:以橄欖油取代食用油。
     
  • 補充好的蛋白質,例如雞胸肉、三文魚和牛肉。
     
  • 想喝飲料就選擇無糖、低糖、低脂。
     
  • 少喝湯。
     
  • 吃糖分低的水果。

便當裡有牛排、溏心蛋、粟米筍及烚西蘭花。(IG:tummy0000)

蘆筍炒蝦、炒菇、烚西蘭花、溏心蛋、糙米飯。(IG:tummy0000)

她更上載相片,展示親手製作的便當,其中一個有牛排、溏心蛋及粟米筍、西蘭花及車厘茄。每個便當也有菜有肉,當中包括蝦、雞胸肉、蘆筍等。每個便當也相當吸引,有網民留言看起來感到「好吃」,而且還「以為減肥只能吃生菜沙拉」,更有人表示「很想跟你買便當」。

她又表示,有時早餐會吃麥片和牛奶。從相片可見,麥片中還加了蘋果,並另加一份水果,相當「飽肚」又健康。

橄欖油炒意粉(IG:tummy0000)

平日她也在IG分享食譜,其中一款是「橄欖油炒意粉」。材料包括:意粉、蒜頭、九層塔(可用羅勒)、辣椒。她表示,意粉屬於低升糖食物,「不會讓血糖快數上升,對於飲食控制是有幫助的,比精緻麵食好很多」。而且,可選用橄欖油,避開青醬、白醬、紅醬等熱量高的醬汁。

該名女生上載2個月減至55kg,肚腩消失,出現「人魚線」的相片後,有網民留言表示「身形也差太多了吧!」

除了從飲食入手,她也開始健身,稱「主要用徒手自由重量搭配機械式器材輔助」,一星期約4次。持續一段時間後,她稱「肚子平了不少」,認為控制飲食是修身成功的最大原因。堅持親手煮食、健身一年多後,她說減肥並無捷徑。