100ml雪糕達200卡=1碗飯　營養師：紅豆及果汁雪條是低脂之選

夏天吃雪糕、雪條等，冰涼透心，減肥戰友當然難敵誘惑，更何況是小孩子。不過，各位減肥戰友或家有肥胖小孩的家長，必須注意，雪糕的卡路里甚高，100ml的杯裝雪糕，擁達200卡路里，相等於1碗飯的熱量。當然，夏天吃雪糕，減肥戰友和肥胖小孩還是可以淺嘗的，只要按照下列4大要點選擇便可。

增磅小孩飯後可吃點雪糕

與莎莎媽媽和孩子們到沙灘，聊起雪糕這個話題。

「我不想莎莎吃太多雪糕……」莎莎媽媽說。

「雪糕既美味又涼快，大人也難以抗拒吧！不過，孩子最好避免吃雪糕這類零食，除了會影響正餐食慾外，更有機會令他們傾向以零食代替正餐。雪糕並非完全沒有營養價值，它的主要成分為牛奶及忌廉，可算是奶製品，提供豐富蛋白質及鈣質，對於體重過輕要增磅的小孩，我也會建議爸媽們偶爾於餐後給他們吃點雪糕。」我說。

「但莎莎已是『肥妹仔』……」

「如果想減少脂肪吸收，買雪糕時不妨留意雪糕的成分及熱量，有些『貴價』牌子的雪糕，製作時會加入大量忌廉或其他脂肪，令雪糕口感更香滑，一杯100毫升的雲喱拿雪糕隨時高達200卡路里，即超過一碗白飯的熱量。」我解釋。

榛子、忌廉曲奇脂肪較高

「那可以如何選擇？」莎莎媽媽問。

「其實並不難，可依據四大要點選擇。」我答道。

1. 如見到包裝上的成分表中，忌廉、鮮奶位列首一、二項，即可估計脂肪成分並不低；

2. 味道選擇方面，朱古力、榛子、忌廉曲奇等，一般脂肪量較高，可多選水果口味如芒果、士多啤梨等；

3. 雪糕威化筒亦額外增加熱量，可選擇以杯代替威化筒，或選擇「雪糕杯」代替「甜筒」；

4. 雪條如紅豆雪條、果汁雪條亦屬低脂之選，一般都不多於100卡路里，作為孩子正餐以外的小食，熱量不多於150卡路里就最理想了。

莎莎媽媽說︰「我也很想吃雪糕！」

「雪糕屬高風險食物，容易滋生李斯特菌，你這位孕婦都是不宜多吃了！你還是躲在帳篷下遮蔭消暑，小睡片刻吧！」