【鼎爺湊孫】李家鼎三代同堂與前妻不是仇人 鼎爺教仔孝順媽媽︰女人生仔好辛苦

親子 18:59 2019/09/23

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鼎爺有2名孫兒三代同堂,他揚言絕不會溺愛孫兒,犯錯一樣會打罵。

廚藝高強、氣勢過人的李家鼎,事業家庭兩得意,晚年憑著《阿爺廚房》再攀高峰,放下鑊鏟返回家中,以弄孫為樂三代同堂。鼎爺與前妻施明雖早已離婚,但彼此沒有仇恨,更教導一對孖仔李泳漢與李泳豪要先孝順媽媽,因媽媽懷胎10月誕子眠乾睡濕,比起爸爸工作受氣更辛勞。

孖仔李泳漢與李泳豪現已39歲,3年前鼎爺榮升爺爺,大孖李泳漢與太太嚴佩鈺誕下一子李浩榮(Alfie),去年再誕細女Charlotte,分別3歲及近1歲大。一家人經常三代同堂食飯飲茶,鼎爺笑言,自己維繫家庭之道並非單靠同枱食飯,而是「打者愛也」。

早前我們一起食兒子的生日飯,我說阿仔你話錫爸爸,過來給我扭耳仔打幾下,我們一齊笑得好開心,細個他們會除褲讓我打屁股。

鼎爺為兒子慶祝生日時,要兒子讓他扭耳仔打幾下,打者愛也。(相片由受訪者提供)

李家鼎「無家教」是大忌

鼎爺與孖仔的相處像朋友一樣,粗口照講,惟出外見人必須有家教、分尊卑,遵守餐桌禮儀。正如鼎爺的嚴父教落︰「食飯不能發出聲響,雙眼不能四圍望,食不言寢不語。」鼎爺任教的馬術隊每次比賽後,都會擺幾圍慰勞隊員,一對孖仔至今仍有禮逐個叫人食飯。

如果我死後有人說李家鼎個仔無家教,我的骨灰都會彈出來,土葬的話就棺材板彈起!無家教這三個字,是數你祖宗!

當孖仔犯下大錯時,鼎爺與施明會施以體罰,再講道理,鼎爺感恩兒子至今沒有行差踏錯。(相片由受訪者提供)

慶幸孖仔從沒行差踏錯,明白做錯事後果自負。李泳豪雖未曾大紅大紫,但繼承了「阿爺廚藝」略有成就,去年創業開和牛燒肉餐廳,今年再下一城,夥拍哥哥李泳漢在附近開設日式拉麵店。

鼎爺與施明雖早已離婚,但關係依然良好經常聚首,始終是一家人。(相片由受訪者提供)

孫仔7個月大被體罰

李泳漢於2016年也成家立室,與太太三年抱兩。對於3歲的長子嫡孫Alfie,鼎爺的教導非常嚴厲,他7個月大時,已因欺負嫲嫲、媽媽和阿叔,被鼎爺施以體罰;他一歲多剛學行時,有次更激到鼎爺火冒三丈。

我們一家人去飲茶收起他的玩具,他竟然發爛掃枱,我在眾目睽睽之下拾起毛巾和筷子就打屁股,嚇到他連放哭也不敢。

李泳漢與李泳豪接班「阿爺廚藝」開餐廳,鼎爺當然鼎力支持。(相片由受訪者提供)

不過,醒目的孫兒沒有因此避開爺爺,反懂得在爺爺面前扮乖,只「欺負」嫲嫲施明。鼎爺大嘆新一代小朋友好蠱惑,父母必須向子女指出錯誤,必要時要重罰,但嚴厲不等於苛刻。

我不贊成體罰,但孩子犯大錯時需要重重教訓再講道理。施明以前教仔也打到七彩,之後解釋犯錯原因。

鼎爺與兒子的關係像朋友般相處。(相片由受訪者提供)

最討厭縱容港孩的父母

鼎爺憶述大孖泳漢小時候手多多四圍摸,鼎爺和施明捉著泳漢的手讓他觸摸剛出爐的煲仔飯,嚇到他不敢再亂摸,「好似跌倒也要跌過才知痛!」

鼎爺最討厭縱容港孩的父母,鬧爆他們︰「慈母多敗兒,溺愛變成害!」有退役警察向鼎爺分享,曾上門處理一宗懷疑虐兒個案,由兒子報警,只因媽媽煮飯不好吃;他又聽過一位媽媽打上電台向醫生查詢,其14歲兒子的牙床骨萎縮,原來他從小到大未吃過固體食物,因媽媽一直為兒子弄碎食物。

今日我這個訪問會得罪好多人,我真的不怕,我不怕衰,我衰得起。

鼎爺帶小時候的泳豪去學騎術。(相片由受訪者提供)

盼孫兒入名校聖保羅書院

鼎爺認為讀書不代表一切,自己也是一個人辦,更豪言只讀了3年「卜卜齋」的他,中文程度比不少中文老師更佳,全靠爸爸的教導,「我以前恨他入骨,現在要多謝他。」

泳漢和泳豪畢業於名校聖保羅書院,鼎爺讚揚聖保羅書院師資優良,學習氣氛佳,兒子讀得開心,感謝學校的栽培。早前鼎爺與泳漢帶同孫兒返母校下廚籌款,支持學校的擴建工程。鼎爺也希望孫兒能入讀聖保羅,但對此表示隨緣,「他將來是龍是蛇,天曉得。」

快將73歲的鼎爺歷盡風浪,每當遇到任何困難,鼎爺抓緊「中指」做人,一一捱過,「一條魚食三餐,20元雞翼食五日,家中有鹽有米有鹹魚就得。」

鼎爺指孫兒非常喜歡他煲的湯水,例如三菌竹絲雞、螺頭燉湯、椰皇湯等,「個衰仔唔靚唔飲的」。(陳偉能攝)

施明提出離婚是「黐線」

經歷過婚姻失敗,鼎爺與前妻施明不留一絲怨恨,「我們不是仇人,離婚反面的人是壞腦兼黐線!」鼎爺揚言,施明提出離婚都是「黐線」,知道施明曾為離婚憂愁,連兒子也感到不妥。

她根本找不到另一個李家鼎!

鼎爺直言兩人曾經相愛,「來得開心,去得瀟洒。」身為男人不應心胸狹窄,如果凡事太計較,遲早屈到病,「撼頭埋牆20次也不夠。」

鼎爺教仔雖然嚴厲,但不苛刻,亦不「擺款」,樂於接受孩子的意見,彼此磨合,「正如我也會聽取徒弟對我烹飪上的意見。凡事以自己為中心,注定會失敗。」(相片由受訪者提供)

鼎爺︰我站在女人一方

古訓有云︰「百行孝為先」,鼎爺自言對父母非最孝順,但也養育老父至93歲自然離世。他教導兒子表孝心必須每日做,更須先孝順媽媽施明。女人經歷10月懷胎後,為照顧孩子,至少再經歷3年眠乾睡濕的日子,還要湊返學放學,買餸煮飯,承受家人各種批評。

女人生仔好辛苦,以前生仔還要和閻羅王握手;男人工作受氣算是甚麼,無人叫你結婚生仔,組織家庭就要負責任。我好串,我是站在女人一方,別人說我縱壞枕邊人,沒辦法了,這就是命。

記者︰林綺玲

欄名 : 名人親子