【靚生果】日本博多甜王VS 新品種佐賀黑酢士多啤梨　果欄專家解構日本草莓甜度【有片】

士多啤梨粉絲出動了！12月是日本士多啤梨盛產季節，今年除了一向大熱的福岡博多甜王，今年德島櫻花奪了獎項，同時日本新研發了來自佐賀的黑酢。哪款士多啤梨最貴、最甜和最產量最多？果欄專家話你知！

▲ 果欄游炎記負責人琪琪介紹今年新研發的佐賀黑酢士多啤梨。（湛斯雅 攝）

最香甜－佐賀黑酢

▲ 等級G的黑酢士多啤梨於12月17日售$130／盒。（湛斯雅 攝）

果欄游炎記負責人琪琪表示今年推出的佐賀黑酢士多啤梨以黑醋種植，較受歡迎，可是較罕有，產量比德島櫻花士多啤梨和福岡博多甜王少。

新推出的佐賀黑酢士多啤梨保留了佐賀士多啤梨香氣撲鼻和多汁的特性，改良了質感軟因而易壓瘀的缺點，質感變得更結實，更易保存！味道甚至比福岡博多甜王更香甜，而且帶有黑醋味。

黑酢士多啤梨在12月中售價約150元至170元一盒（1盒2包），共約250至350克左右一盒。她指士多啤梨愈大粒，每盒的粒數較少。

甜度：5/5

價格：中

產量：最少

最貴－德島櫻花

▲ 德島櫻花士多啤梨一盒4包。（湛斯雅 攝）

德島櫻花士多啤梨今年取得獎項，因此產量比去年多，它的味道濃、大小適中、特別香，每一粒的頭都是較尖，而一般尖頭的士多啤梨較甜。

它在12月中的售價為75元一包（1盒4包），每包約10粒士多啤梨。

甜度：4/5

價格：高

產量：一般

產量最多－福岡博多甜王

▲ 福岡博多甜王外表鮮紅、飽滿及閣大，味道較甜帶酸。（湛斯雅 攝）

產量最多為福岡博多甜王，它甜王較為深入民心，通常每包有9至10粒，如較大粒的士多啤梨，則每包約4至5粒。甜王外表鮮紅、飽滿、闊大、甜中帶酸，但不及其餘兩款士多啤梨香甜。

它在12月中的售價為130元1盒（1盒2包），相對地便宜。

甜度：3/5

價格：低

產量：最多

琪琪指今年士多啤梨出道時的價格較去年同期下跌2成，但到12月中時，價格已跟上年相若。此外，大時大節如聖誕節和新年時，價格會再上升。

她續指在每晚約6時可選購到最便宜的士多啤梨，可是一分錢一分貨，要小心選購，並在當天食用，保持新鮮。

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記者：王芷瑩