【潤肺湯水】蟲草花滋陰美顏抗衰老 中醫推介潤肺強身湯水【附製法】

健康資訊 16:21 2019/12/24

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蟲草花滋陰潤膚抗衰老,中醫推介紅蘿蔔蟲草花海底椰湯,可強身潤肺。

蟲草花有滋陰、抗衰老,而且價格相宜,人人也適合食用。註冊中醫梁尹倩介紹一款蟲草花湯水,強身潤肺,尤其適合呼吸道敏感人士。

梁醫師表示,蟲草花並非蟲草的花,而是人工培育出的蛹蟲草,屬於真菌類,其實與香菇等食用的菌類差不多。蟲草花性平,有滋陰、潤肌護膚、抗衰老功效,適合所有體質,建議一至兩星期食用一次。她更介紹一款強身防病的蟲草花湯水,特別適合呼吸道敏感人士飲用。

紅蘿蔔蟲草花海底椰湯

材料

  • 紅蘿蔔:2根
  • 雪梨:2個
  • 棕櫚果:4至6枚
  • 蟲草花:15克
  • 海底椰乾:20克
  • 蜜棗:2枚

做法:

  • 1. 所有材料洗淨,紅蘿蔔去皮切件,雪梨去芯切件備用。
  • 2. 鍋中加入約2500毫升水,全部材料加入鍋中,武火煮至水滾,調文火煮至水滾,調文火煮約2小時,最後下鹽調味即可。

功效

  • 益氣潤肺。
  • 強身防病,紓緩容易疲倦及呼吸道敏感症狀。

注意

  • 感冒患者不宜飲用。

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註冊中醫梁尹倩

梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

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記者:黃泳欣