【抗疫湯水】小兒預防感冒肺炎　湯水專家推介潤肺瀉火化痰止咳湯水

武漢肺炎疫情肆虐，小朋友因身體抵抗力及免疫力弱，容易成為病毒的目標，加上天氣乍暖還寒，小朋友也相對易生病，家長應為小朋友做好預防措施，從湯水茶療著手，幫助小朋友預防感冒及肺炎。

湯水專家張佩芳（芳姐）在個人網誌分享一款小兒預防肺炎湯水——鮮龍脷葉桔餅雪梨陳皮水。此湯潤肺瀉火、化痰止咳、理氣解鬱。適合口乾口苦、痰多咳嗽、喉部不適者。

【口罩防疫措施】提高小朋友衞生意識　醫生3天趕畫抗疫卡通小冊子【附免費下載連結】

【功效】

鮮龍脷葉能夠清熱、治肺熱咳嗽及治喉痛，然而它性平，味甘淡，故如果風寒咳引致支氣管炎、咳喘都可以用上龍脷葉。

用陳皮煲湯，對寒痰咳嗽、脾胃氣滯者很有益。而且陳皮尚有一特別之處，就是陳皮同補藥一起用則補虛，同沉降藥一起用則沉降，與不同食物的搭配，不但可以使其效用擴大，還能做成藥膳，調補身體。

【材料】

鮮龍脷葉  1兩

桔餅        2個

雪梨        2個

南北杏     1兩

陳皮        2個

【口罩防疫措施】家長免帶病毒惡菌入屋　入屋接觸小朋友前防疫五部曲

【方法】

1. 先將鮮龍脷葉洗淨。
2. 把桔餅沖洗切開。
3. 再將雪梨洗淨去核及切塊。
4. 把杏仁、陳皮浸洗。
5. 全部材料用6至7碗水，煮45分鐘成4碗即成。

【武漢肺炎防疫電子書】TOPick《新型冠狀病毒2020防疫手冊》電子書免費下載連結

椰子蘋果瘦肉湯，製法見內文：【下一頁】

養生食譜獲張佩芳授權

更多小兒抗疫飲食推介︰

【抗疫湯水】小童對抗武漢肺炎　清肺熱利咽化痰強肺氣湯水推介

【口罩防疫措施】兒童保健食品無助防疫　香港兒科醫學院：兒童多進食新鮮蔬菜生果

責任編輯：梁節儀