【抗疫湯水】增強免疫力預防武漢肺炎　中醫推介潤肺止咳湯水

武漢肺炎疫情肆虐，人人自危。要預防新型冠状病毒，除了做好個人衞生，亦可靠中醫湯療強身健體，增強免疫力避免生病。註冊中醫師鍾藹鑾（Grace）推介了1款湯水，有助增強體魄，潤肺止咳。

Grace在Facebook專頁「潮醫美麗日記 GraceChung」分享，肺炎疫情尚未有效控制，最好還是增強免疫力避免生病，而中醫有「治未病」的概念，即在生病前做好預防。

她建議，用暖包貼後頸保暖，避免風池位入風致感冒或發燒；亦可在每年冬至和夏至做天灸治療，就等於打了中醫的防疫針。另外，也可多喝清潤湯水，增強體魄。

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瑤柱木耳紅蘿蔔湯

材料：

• 瑤柱6粒
• 白背黑木耳2朵
• 南杏4湯匙
• 腰果3/4飯碗
• 桂圓（龍眼肉）5湯匙
• 紅蘿蔔（中）2條
• 熟實2湯匙
• 水2.5升

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做法：

1.紅蘿蔔洗淨去皮切塊、白背黑木耳浸軟洗淨去蒂切小塊。

2.其餘材料洗淨，浸泡約半小時。

3.所有材料連泡浸水加2L水大火煲沸，轉小火煲1.5小時即可。

功效：增強免疫力、潤肺止咳

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責任編輯：沈佩珊