【超市大搜查】乳酸飲品糖份分析 營養師:綠色益力多較適合幼童飲用

親子 18:39 2020/03/26

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乳酸飲品的邪惡高糖陷阱。

市面上不少乳酸飲品均以腸道健康作招徠,聲稱有助腸道健康及增強免疫力。不過有乳酸飲品含高糖分,未必適合小朋友甚至成年人每天飲用。TOPick記者抽查本港超市內出售的6款乳酸飲品,發現當中有2款為高糖飲品。TOPick找來營養師李杏榆(Annie)分析糖份及益生菌對小朋友影響。

衛生署指引,每100毫升飲品含糖量低於5克屬低糖飲品。而參考衞生署發出的《學生小食營養指引》,每100毫升飲品的含糖量若超過7.5克,則屬高糖飲品。

根據世界衛生組織(WHO)建議,每人每天的糖份攝取量,應佔每日熱量攝取的10%以下,若能減至5%,則對健康更好。至於2至3歲小童,每天需攝取約1,200卡路里,即約15克(3茶匙) 或以下。

高糖、低糖及無糖的定義

高糖 :每100毫升超過7.5克糖

低糖 :每100毫升不超過5克糖

無糖 :每100毫升不超過0.5克糖

在此定義下,是次搜查的樣本中有33%為超標,包括原味益力多及優益C活性乳酸菌飲品原味。

6款乳酸飲品的含糖量

樣本產品 容量 每100mL含糖量(克) 總含糖量(克) 其他成分
原味益力多 100mL 16.7 16.7 X
益力多(低糖) 100mL 4.1 4.1 X
優益C活性乳酸菌飲品原味 340mL 15.1 51.34 副乾酪乳桿菌
可爾必思水語 500mL 6.6 33 X
Asahi 3種乳酸菌飲品 500mL 5.0 25 X
Asahi白桃乳酸菌飲品 500mL 5.0 25 X

一支原味益力多含3粒方糖

「益力多活性乳酸菌飲品」的糖含量為所有抽查樣本中最高,每100毫升有16.7克糖,以5克糖等於1粒方糖計算,飲用一瓶益力多,即進食約3粒方糖。對2至3歲的孩子來說,一支益力多已經超過一天的糖攝取量。

不少家長可能見瓶身細小,讓孩子一口氣喝多過一瓶,若一天喝上3至4瓶,便可能超出兒童每日攝取限量,因此應避免大量飲用,以免攝取過量糖。Annie表示,以往見過有人一排飲5支,含糖量好高,

乳酸菌飲品必須在冷凍的情況下,在室溫或太陽下有機會令乳酸菌死亡,失去功效。

她表示,飲用太多含糖量高的益力多,不是一個健康的選擇。

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優益C活性乳酸菌飲品糖份次高

「優益C活性乳酸菌飲品」的糖含量為所有抽查樣本中次高,每100毫升有15.1克糖,以5克糖等於1粒方糖計算,如飲用一瓶340mL的優益C活性乳酸菌飲品,等於進食10粒方糖,糖份超標。

另外,「優益C活性乳酸菌飲品」含有副乾酪乳桿菌,即LP菌,Annie表示,副乾酪乳桿菌有助調節身體免疫系統、提升免疫力,改善過敏情況例如濕疹。

Annie表示,乳酸菌是益生菌的一種,因乳酸飲品內的糖份越多,乳酸菌的存活時間越長,「所以乳酸飲品的含糖量非常高,非健康選擇。」小朋友攝取過量糖份會增加誘發患上其他慢性疾病的風險,例如肥胖、營養不平衡、糖尿病、代謝綜合症及高血壓等,還有機會皮膚致敏、濕疹發作。

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其他3樣本屬低糖

在樣本中,益力多(低糖)、Asahi 3種乳酸菌飲品、Asahi白桃乳酸菌飲品,分別每100毫升含糖量為4.1克、及5克,是衛生署指引中低於5克屬低糖飲品。

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記者:梁節儀