【超市大搜查】罐裝飲品咖啡因含量比拼 營養師:兒童攝取咖啡因致亢奮暴躁

親子 18:31 2020/04/16

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12歲以下兒童不適宜攝取咖啡因。

新冠肺炎疫情下,學校復課無期,小朋友在家難免「口痕」,想飲汽水、檸檬茶等飲品。不過,原來可樂、茶飲等都隱藏著咖啡因,小朋友過早攝取咖啡因有機會對腦部發展造成不良影響。TOPick邀請營養師李杏榆(Annie),拆解市面各款常見的罐裝飲品,當中到底含有多少咖啡因。

TOPick前往超市搜查發現,各款兒童愛喝飲品中,只有可樂在標籤上寫明含有咖啡因,其他包裝檸檬茶、奶茶等茶飲均沒有標示含有咖啡因。不過,根據消委會多年前曾做過一個有關咖啡因飲品的調查(按此連結),多款飲品都隱藏不少咖啡因。以下為消委會做過的罐裝飲品咖啡因含量比較:

產品名稱 容量(毫升) 咖啡因含量(毫克) 有否標籤含咖啡因
每升 每包裝
雀巢香滑咖啡 250 520 130
伯朗咖啡藍山風味 240 430 103
UCC原味牛奶咖啡 250 380 95
Coca-Cola 330 92 30
Coca-Cola Coke Light (Suger Free) 330 130 43
Pepsi Cola 330 100 33
雀巢檸檬茶 315 71 22
碧泉檸檬茶 330 75 25

*資料來源:消委會

*註:Coca-Cola、Coca-Cola Coke Light (Suger Free)、Pepsi Cola,消委會測試時包裝容量為355毫升,現有包裝為330毫升;雀巢檸檬茶原為340毫升,現有包裝為315毫升;碧泉檸檬茶原為350毫升,現有包裝為330毫升,每包裝咖啡因含量因而與消委會報告內有差異。

咖啡因令孩子亢奮

從上述表格資料可見,每罐可樂和檸檬茶的咖啡因含量由22毫克至43毫克不等。值得留意的是,雖然健怡可樂用了代糖,熱量是0kcal,但沒有熱量不等於健康。一罐Coca-Cola的咖啡因含量為30毫克,但用代糖製的Coca-Cola Coke Light,咖啡因含量比普通Coca-Cola多13毫克。

營養師Annie指出,根據美國食品藥品監督管理局(FDA)建議,成人每天不應攝取多於400毫克咖啡因。美國兒科學會指出,12歲以下兒童不適宜攝取咖啡因,而12至18歲兒童每天的攝取量不得超過100毫克。

咖啡因有機會引發自閉症

咖啡因刺激中樞神經系統,有提神作用,但會令孩子亢奮,Annie表示,如果家長任由孩子喝汽水、檸檬茶等,有機會令孩子脾氣變得暴躁,長遠影響其情緒發展,造成社交困難,甚至引發自閉症和多動症等問題。

根據英國全國自閉症協會(The National Autistic Society)報告指出,愈來愈多自閉症患者被診斷患有過度活躍或專注力不足等症狀,而在日常飲食中一些成分,例如咖啡因,會過度刺激孩子,引發這些綜合症狀,因此協會建議兒童不應進食含咖啡因的食物及飲品。

此外,咖啡因亦會影響食慾和睡眠質素,有礙發育中兒童的營養吸收,例如維他命B群、鈣質、鐵質和鎂等;而且對咖啡因敏感的小朋友,有機會肚瀉。

想知道其他暗藏咖啡因的食物,及兒童攝取咖啡因後如何解救,請點擊【下一頁】

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記者:林愛娜