【疫市求生】新限聚令下估計餐廳生意額跌4成  黃婉曼:情況一定不樂觀

娛樂 13:32 2020/07/15

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新限聚令下黃婉曼估計餐廳生意額跌4成,但她仍以員工及食客的安全為大前題。

加辣版的限聚令正式生效,食肆由下午6時到清晨5時不能堂食,只許外賣,餐廳亦只能開放6成座位。餐廳老闆均苦連天,更話嚴重影響生意額,前主播黃婉曼(Icy)在將軍澳經營餐廳,她直言新限聚令下,生意額保守估計跌4成,情況很不樂觀。

Rise kitchen在限聚令下,只可開放6成座位。

黃婉曼去年投資7位數字在將軍澳開設Rise kitchen,集餐廳、甜品店及烘焙工作室於一身。經歷了去年社會事件,以及疫情的第一波及第二波,雖然生意滲淡,但當時Icy卻不畏疫情,在逆市下繼續招攬人才,認為捱過這一關情況會好轉。

餐廳主打麵包及甜品,口碑甚佳。

但直至近日疫情出現第三波,政府推出新限聚令,Icy便覺得情況不妙,更估計餐廳生意額最少減4成。她認為現時可以做的措施是推廣外賣,她表示:

餐廳只可坐6成,變相沒有了4成客,加上停了晚市堂食,情況一定不樂觀。

推廣外賣其實之前已做了,現在也無計可施,最重要加強防疫,員工和食客的安全是最重要的事。

撰文:招美寶