【活得健康啲】由飲湯入手調理小朋友身體 中醫媽媽教按體質煲湯保健強身

保健美顏 14:00 2021/12/07

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想小朋友健康發育成長,除了飲食要均衡,也可自小培養飲湯習慣,從而調理體質。今集《活得健康啲》由註冊中醫師梁尹倩(Cinci)講解小朋友常見的體質及特徵、拆解飲食謬誤,並針對不同的體質和常見病症推介合適的湯料,以紓緩不適症狀,強身健體。

自小飲湯有何好處?梁醫師指,日常飲食習慣對小朋友成長與發育關係密切。湯水以不同食材配搭而煮成,味道容易根據小朋友口味而調整,亦可加入不同藥材加強湯水功效。

當孩子約6個月大、開始進食副食品時,家長已可讓他們飲湯。但要留意,食物有不同屬性,家長應先分清楚小朋友的體質特徵,看看他們屬於過寒或過熱;對應其身體狀況,揀選合適的湯水、食物,幫助他們調理體質。

小朋友常見的3類體質

梁醫師表示,小朋友的體質主要可分為「氣虛」、「濕熱」、「痰熱」三類,常見症狀如下:

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常見小兒飲食謬誤

1. 自小喝滋補湯水,愈早補身愈好?

梁醫師表示,並非愈早補身愈好,最重要是配合身體狀況。健康的秘訣是飲食平衡,比起補品,有時簡單的粗糧對小朋友生長更有益。要留意,體質偏熱的小朋友進補後,或會出現喉嚨痛、生口瘡、便秘、流鼻血甚至發燒等症狀。

2. 小朋友宜經常飲涼茶?

她強調,最重要是配合身體狀況。涼茶屬性寒涼,痰熱、濕熱體質小朋友可適量飲用。一旦熱氣症狀消失,就不宜再飲用了。至於脾胃虛弱、容易腹瀉小朋友,就更不宜飲用。

3. 開奶茶宜經常飲用?

梁醫師解釋,坊間開奶茶一般包括粟米芯、薏米、燈心草、麥芽、穀芽等成分,有開胃消滯、清熱祛濕功效,但只適合痰熱、濕熱體質的小朋友在消化不良時候飲用。脾胃虛弱、容易腹瀉小朋友則不建議經常飲用。

4. 不長肉是否要多吃一點?

她提醒,不長肉不代表吃不夠。這可能是因為脾胃虛弱,身體未能吸收食物的營養,這類小朋友較多伴隨大便稀爛、食慾差等症狀。所以,應先找出原因,再微調生活及飲食習慣。

不同體質的煲湯飲食貼士

若小朋友抗拒飲湯,可怎樣培養飲湯習慣?梁醫師指,最重要是配合其個人口味,建議可由番茄牛肉、紅蘿蔔薯仔、羅宋湯等較容易入口的配搭著手。但她提醒,小朋友感冒時不宜飲湯。

消化不良、容易便秘、過瘦,以及鼻敏感、氣管敏感的小朋友,又適宜喝甚麼湯水?可常備甚麼湯料、食材於平日煮食?

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梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

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記者:黃泳欣