保溫杯「 四不裝」 小心自製「鉛水」

社會 20:10 2016/02/15

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天氣寒冷,人手一個保溫杯,但原來保溫杯有「 四不裝」,不裝果水等酸性飲品、奶類、茶和中藥,否則破壞塗層釋出金屬,隨時誤製「鉛水」,影響健康。

中大生命科學院副教授何永成指出,保溫杯的不銹鋼塗層是由鐵及其他金屬聚合而成,長期用保溫杯儲存酸鹼值過高的飲品,如檸檬汁、茶,就會侵蝕不銹鋼塗層,釋出金屬物質。

何指,每款保溫杯的製造成分不同,若當中含鉛和鎘等重金屬,重金屬更有機會積聚在體內,損害肝、腎功能。

浸會大學生物系教授黃港住亦表示,酸鹼值過高的飲品會侵蝕不銹鋼塗層,飲品酸鹼值達2,就有很大機會侵蝕塗層。黃指,如果只有鐵進入人體,相信對健康影響不大;但若包含鎘,就會導致金屬中毒。

事實上,台灣消基會曾於2012年抽查15種保溫杯,當中14種保溫杯蓋塑化劑含量超標,其中2件更驗出含重金屬鉛、鎘。

消委會去年共接獲12宗有關保溫壺及保溫杯的投訴,較前年減少6宗,當中8宗涉及貨品質素。

消委會提醒,保溫杯切勿用來裝載酸性強的西柚汁、橙汁等果汁飲品或乳酸飲品,以免飲品易變壞;亦勿用來載有氣的碳酸飲品,例如汽水,以免成內部壓力過大使飲品噴出。

保溫杯使用錦囊:

  • 避免盛載酸鹼值過高的飲品,例如鮮奶、檸檬汁、茶及汽水,以免侵蝕不銹鋼塗層。
     
  • 若產品有異味,可用熱水加1小匙食用小蘇打粉,浸泡半小時至1小時後沖洗乾淨。
     
  • 切勿使用含有氯的漂白劑、鋼絲刷、潔而亮、濃縮清潔劑等清洗,因為會造成刮傷、生鏽和損壞。
     
  • 宜用海棉、軟布、軟刷及溫和的洗潔精清洗,不要用百潔布、鋼絲刷或硬的刷子洗刷內櫳,以防刮損。