拮燒賣食撈麵當午餐 變相一餐食3碗飯

社會 19:02 2016/02/23

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便利店小食成為學生平價午餐之選,但營養師提醒熱量驚人。(經濟日報圖片)

外出用膳通脹高居不下,快餐店午膳一餐動輒30多元,便利店「拮燒賣、配撈麵」成為不少學生平價之選,但營養師提醒,小食熱量高,隨時一餐如吃3碗飯。

不少學生光顧便利店小食作當午餐,14元有10粒魚蛋或燒賣;15元有一碗撈麵和4條芝士腸;26元可吃撈麵配4粒燒賣和一碗碗仔翅,另加一杯熱飲。

光顧便利店小食當午餐的吳同學和關同學,她們說選擇小食因為價錢較便宜,平均每人只花15至20元。她們又指,除了便利店外,亦會到連鎖快餐店用膳,但一頓午餐超過30元始終昂貴。

吳同學(左)和關同學(右)均認為快餐店用膳較貴,所以選擇小食當午餐。(經濟日報圖片)

營養師王敏寧舉例,1底雞蛋仔的熱量接近2碗飯;1個蛋撻熱量亦高於1碗飯;而5至6粒燒賣或魚蛋的熱量則等同大半碗飯,且成分以油及麵粉為主,只會滯不會飽。

她建議,可食用含纖維及蛋白質的小食,如茶葉蛋、豆腐花、生菜魚肉等。若飯前2至3小時食過熱量高的食物,正餐宜減飯,多食蔬菜。