茶渣用處逐個捉　菊花茶渣踢走黑眼圈

茶種大有學問！民間四季飲茶智慧指「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶」，可見大家對茶的喜愛。不過，在家泡茶喝茶後，一般都會把茶葉渣直接扔棄。

TOPick訪問了明茶房創辦人Vivian Mak，她表示，茶渣可循環再用，處理方法其一是把茶渣以滾水或熱水浸泡，直接使用；其二是把茶葉渣曬乾，製成茶葉香包或茶葉枕。到底不同茶渣的功效為何？

茶渣用處大不同

Vivian表示，大部份茶本身帶去油、潔膚等功效，只要用你本身喜歡的茶，喝完後，再利用便可。實際功效仍視乎個人體質、喜好而異，以下為部份茶葉渣可達致的功效：

• 除臭、吸除異味

茶葉渣：龍井，鐵觀音，壽眉，鳳凰單欉

市民可把經曬乾的茶葉渣包在泡茶茶袋、網狀袋或有氣孔的袋子，然後放在衣櫃、雪櫃、鞋子等，可吸味、除濕。

不過，她提醒市民不要把茶葉輔得太滿，宜常常換茶葉渣。另外，我們平常用不鏽鋼暖壼Thermos載飲料，發現暖壼洗刷後仍有味道，亦可用茶葉渣除味。

• 安神舒緩

茶葉渣：香片、玫瑰、手製茉莉水仙(手工花茶)

茶渣帶天然芬芳香氣，曬乾後可製成茶葉香包或茶葉枕，吸味之外也能鎮定神經，讓人睡得更舒適。

• 消除黑眼圈、眼部浮重

茶葉渣：菊花、白牡丹、壽眉

這些經熱水浸泡的茶渣變涼後，可用來敷眼。比如菊花，具明目舒緩作用，能降內熱，有人試過後能消除黑眼圈。

另外，綠茶及白茶的茶渣如白牡丹，也有清熱之效。

• 去油、洗碗

茶葉渣：普洱、武夷水仙，大紅袍，鐵觀音

道理如廣東人用普洱洗酒樓的碗碟，市民也可用普洱茶茶渣，使鍋碗減少油膩。

• 潔膚、美白

茶葉渣：抹茶、洞庭碧螺春、白牡丹、清烏龍 、鐵觀音

Vivian平日愛把經滾水或熱水浸泡的茶葉渣洗手、洗面。比如綠茶、白茶，清烏龍茶，均有抗箘能力，若有擦傷，更有消毒消炎之效。

她曾到學校分享，當時把沖完的鐵觀音茶渣放在皮膚捽，皮膚更變白滑，達潔膚之效。

她也會用泡完的茶漱口，堅固牙齒。

• 驅蟲、增加土壤肥沃

經曬乾的茶葉渣，茶種不限，都可以置於植物根部堆肥，令葉子生長更好。 

曬乾茶葉5步曲

1. 飲茶後即時把茶葉渣攤開

2. 找有氣孔的盤子如筲箕，將茶葉放在太陽下直曬

3. 曬至透乾，用手指輕搓，或呈現粉末狀

4. 可製成香包或茶葉枕，有助吸除異味，但由於香港乾燥程度欠奉，茶葉渣宜一星期換一次

由於香港屬潮濕天氣，未必有空間曬乾茶葉，故保持茶葉乾身有難度。Vivian建議，可把茶葉渣炒乾，或再次放在太陽下直曬。另外，有人會把茶葉渣放入焗爐焗，但做法較複雜，亦未必環保。。

如何把茶葉渣用得其所？

Vivian強調，茶葉本來是天然，即使扔到堆田區也可分解，但市民應令茶葉渣用得其所，故建議市民不要一次買太多茶葉，應按需要購買，以免過期；購茶後也應把它們飲盡，不要浪費，屆時再善用茶葉渣作不同用途。

市民可到其明茶房免費取茶葉渣，但就需事先請茶舍預留。

90後茶藝師Catherine亦指出，不同茶葉的有效日期不同，比如花茶屬「再加工茶」，故要趁其新鮮時飲用，不過就只能存放一年，有清熱去濕的作用，適合春天飲用。因此，市民買茶葉後宜以合適方法存於茶葉。