以種子論學生　陳守仁小學校長：收生不看家庭背景

本地的食農教育不像日本、台灣般成熟，尚在起步階段。保良局陳守仁小學於兩年前在校舍天台建立有機園圃，亦是全華南區首間獲得「香港有機資源中心」認證的校園有機耕作單位；一眾師生、家長，以及校長楊永明也是園丁，齊心協力、全年無休努力經營這園圃。由耕種經驗，實踐永續生活教育，重建兒童與大自然的關係。

學校每年逾六千人報名，只取錄 150名學生，從其耕作經驗，可否讓有心栽花的家長，更了解學校的辦學理念？

耕作  沒有贏在起跑綫

學校於2011年，連續3年的教學主題是「A Better World」，校長楊永明期望學生有從體驗中學習的機會，偶爾察覺校舍天台座向有足夠日照，加上本身對有機蔬菜感興趣，遂興起建立天台園圃。

約400個培植箱，種出逾50種四季當造的蔬果；並由約30位家長義工跟學校合作，就算公眾假期、打風也有義工管理。學校特別為是次師生、家長的種植經驗，剛剛出版《園來自有機》一書，既是記錄種植心得，同時亦道出箇中如何領悟育兒的道理。

耕種，自是錯誤中學習，現時主要由三至六年級的同學參與種植，從過程中了解食物來源，有感恩態度。「真的不是放粒種子便可以！」其實，育兒何嘗不是？

▲ 校長楊永明不認同贏在起跑綫，不過，說要贏在終點？他覺得就算公開試取滿分，也只是開始。他覺得家長與學生最重要同在栽種過程，明白萬物自有定理，不要刻意強求的道理。（黃建輝攝）

收生不單一

書中將16種農作物聯想為兒童的個性，像紫甜椒如驕矜的「公主」，怕熱怕冷，需勤施薄水，照料需殷勤。

不過，她也有自己的生存方式！曾有一段日子，我們已盡力做完所有事，仍未能生長得好……直至春天時，天氣開始暖，才開始長大！就算你畀所有最好的給小朋友，如果他仍然未得，惟有等，一定要堅持。

那麼，揀易種、易有收成的農作物便行，恰如普遍人覺得，直資學校正是取錄精英的道理一樣。他笑道，農作物如人，都會想自己好，就算受環境、個性、能力上的限制亦然。

一直只有一個要求，我們是英文小學，學生要聽、講英文，其他一視同仁。就算同是粟米，每株也不同，小朋友亦然，家庭背景、性格都可以不同。

為甚麼要有Better World？人與植物一樣想要Better Self，想有進步……好像莧菜很易有收成，不過，你要疏苗，否則會變弱，其實有方法令一棵植物變得更好，就是要給予空間。教育，也正是如此。

楊永明強調，收生從不看家庭背景，只在面試中挑選合適學生。

直資學校不是商業，那是一種誤解，若果如此（收生），只收單一種類的人，其他便放棄？所有人都有入學機會，只是我們學位有限……我們不是農夫，不用將菜攞去賣，因此，是不用想收成。

經營農場會想這點，大量種粟米，因為多人要，或者用不知甚麼方法去種很靚的粟米。我們是辦教育，重視過程多於收成，只是要盡量令學生有所發展，這是我們的初衷。

種子，從無到有的過程，正是他眼中的生命教育，每一個部分也重要：

若真的要揀最重要的部分，便是開始，並不是揀苗、揀泥土，而是將手上的條件調整至合適的狀態，是為好的開始。既然我也不知那種子是好是壞，要種過才知。 

▲ 紫甜椒如性格驕矜的「公主」。（照片由受訪學校提供）　

 

▲ 兩次種植粟米的經驗，更因為得到全港首次發現的莖腐病，叫所有大小義工失望不已，同時又悟出凡事不能強求的道理。（受訪學校提供）

 

▲ 家長義工與子女、校長一起做農夫，同樣學「教仔」：凡事有定期，天下萬物都有定時。生有時、死有時、栽種有時，拔出所栽種的也有時……「凡事怎盡如人意，你做完所有，都可以種不出甚麼，花了心機，依足農夫心得也一樣，惟有等。」楊校長說。

▲ 由媽媽親自烹調自己有份種的菜，就算偏食的孩子也甘之如飴。（照片由受訪學校提供）

學做農夫學教仔

種植過程幫助學生認識蔬菜來源殊不簡單，家長亦然。家長Vivian說，學做農夫的過程叫她覺得只要盡力便足夠：

你只想收成，最後可以很失望。不過，如果你盡了力，結局又往往不是太差。就算你那次無收成，不過，你會知失敗原因。有時候，真的有平常心便可。

另一學生家長Nyx說種了兩年粟米，更覺得不要看重那起跑綫：

由種子開始，很久也沒有苗，最後成功有很多粟米。以為第二年好？誰知3個月後，苗長得不錯，卻得了莖腐病，令我們很失望！其實，很多事，人都不可以控制。

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