五星酒店 VS 酒樓 「人情」公價是多少?

精明消費 17:49 2016/08/30

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灣仔會展現正舉辦婚紗展。有人說,擺酒「打個和」已經萬幸,根本「十擺九蝕」,準新人還是抱住種心態「開開心心」請家人和朋友食餐飯算吧啦!

近年因為「人情」兩字,在不少婚宴的討論區總引起不少熱烈討論……所謂山水有相逢,日後好相見,當你收到喜帖,怎樣做人情才叫得體?箇中也有學問!

  公價人情
不去飲 $300
酒店

三星(約$800至 $1000);

更高星數($1500至 $2000)

酒樓

一般酒樓(約$600至 $800);

高級酒樓($800至 $1000)

「唔去飲」俾三百

任職婚宴統籌師的 Carol直言,近年擺酒的新人已較早年少,愈來愈多新人愛搞 Cocktail wedding party與朋友相聚,只與親戚吃晚飯那種:

新娘不需要換太多衫,而參加 Cocktail wedding party,人情亦可以俾少一些,若果在三、四星酒店,約 $300至 $500;而同一星酒店晚宴,則俾 $500至 $800左右。

不要抱着擺酒有錢賺的心態,就算做到『打和』都很難……除非新人在平價酒樓擺,每圍做到最平,還要請最親密的朋友及親戚,每圍都大概可以賺一至兩千。不少新人即場拆利是付酒席費,舉例說,在美麗華、Grand Hyatt擺,新人都要補3至8萬元左右,當然,未計所收的金器。

她強調,不論新人在哪裏擺酒,人情數目從來視乎交情,而近年亦愈來愈多一種現象,是不少朋友到場「畀禮」,跟新人合照便算,人情亦大約$300左右。

所以,提醒新人擺酒前一個月前派帖,已需要問對方是否會來,以確定酒席圍數;或兩星期前再問,因為真的有人不好意思講……不過,部分酒店和酒樓,或者會收行政費用。

至於所謂公價人情,除了視乎友情,也可以看婚宴地點:

一般酒樓,約$600至 $800;若果有 Gimmick的酒樓,如有花車、旋轉舞台那些,則$800至 $1000,兩個人則$1500。兩大兩小共$2000

至於酒店,三星約$800至 $1000。而更高級數如半島,則$1500至 $2000。至於姊妹和兄弟如何俾人情?

有不是跟新人太熟的姊妹兄弟的,一般會視乎開門利市,真的『羊毛出自羊身上』,多門開利市 $500左右。

婚宴統籌師Carol表示,人情從來視乎與新人的交情,一般都較公價高。不過,身為新人,不要抱住擺酒有錢賺的心態,皆因她見着不少例子,連「打和」也難。(羅惠儀攝)

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撰文 : 羅惠儀 TOPick記者