露營野餐玩拉花 嘆咖啡享受大自然【有片】

露營野餐旺季，在整理營具、帶爐帶煲帶好心情外，假如你是咖啡迷，不妨帶多個手提意式咖啡機，實行一邊享受大自然，一邊嘆杯Espresso玩拉花。

STEAM Cafe咖啡師Hilary表示，露營野餐通常都是飲即溶咖啡，但若想咖啡飲得來更有質素好玩，只要有意式咖啡粉，有爐煲熱水熱奶，用有便利版手壓氣泵的手提意式咖啡機，三兩分鐘內已可沖調出一杯香濃的Espresso。

再用氣壓泵打奶泡，仲可以發揮創意玩拉花添，非常簡單。

不信？即管去片睇Hilary怎樣用簡單裝備，輕鬆做出獅子拉花：

基本準備：

沖調方法：

１. 手提意式咖啡機拆件，在特定位置放入意式咖啡粉及熱水。

２. 合體扭緊，按頂部彈出氣壓泵。

３. 手壓氣壓泵1-2分鐘，即可沖調出一杯Espresso。

４. 倒出咖啡後，同一盛器加熱奶，用氣壓泵手壓1分鐘打奶泡。

５. 倒奶泡落咖啡面，便可隨意拉花。

▲ 攝影：程志遠

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