楊永強70歲養生秘訣：20年來每日一餐

前衞生福利局局長楊永強久沒在公眾面前亮相，經濟日報記者昨日巧遇他和朋友聚餐，容光煥發，一點都不像70歲，所以個個都問他怎養生，他答秘訣在於不吃飯。

楊永強解釋，他其實不是不吃飯，而是每日只吃一餐。他沒有吃早餐及午餐的習慣，每日只吃晚餐，更要晚上9時後才吃，有時吃蔬菜、肉類、生果等，而且不會肚餓，他引述野生動物都不會定時一日三餐，所以一日一餐身體是可以調節。

原來他這個飲食習慣已經維持20年，他笑謂以前和醫管局同事開會，每個人都只在吃飯，他就負責講話。

另外，他每日都游水，每周還健身4小時，身形勁fit。但他指其實自己的飲食習慣不是最健康，最健康應該一日食三餐。

原文刊於《經濟日報》（收費閱讀）

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