黃凱詩：減肥都可以食的低卡木糠布甸【附食譜】

臨近情人節，減磅戰友加菲拿着一盒禮物，雙手遞給我說︰「情人節快樂！送這黑朱古力給你，不致肥的啊！」我說︰「你又忘記了？我早前跟你說過，黑朱古力雖然糖份較少，但相對可可脂肪較多，同樣致肥。況且，我不愛朱古力，你還是將朱古力送給你的男朋友！」

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她好像有點詭計︰「今個情人節，我可以吃一點點西式甜品嗎？」

我反問︰「減肥期間都可以吃甜品？」她好像有點失望，我補充︰「街外買的不宜了，但你可以自己做嗎？」

她面露曙光説︰「當然可以，我一向愛自家做的，更有心思呢！」我問︰「你愛木糠布甸嗎？」她喜出望外︰「太好了，這是我倆最愛到澳門吃的甜品！但不是脂肪很高的嗎？」

我逐步教她︰「當然，要有低卡材料輔助。首先，壓碎5片馬利餅，然後，將120克低脂忌廉混合半湯匙低脂煉奶調味，加入4粒士多啤梨粒，成為忌廉糊。將四分之一的馬利餅放進杯底，加入部分忌廉糊，再放一層馬利餅碎，然後放餘下的忌廉糊。

最後，放半粒士多啤梨在頂層，完成後放入冰箱冷藏近1小時，取出，便可造成雪糕狀的效果，這個分量，可做兩杯，每杯只有120卡，我相信，他一定喜歡。」

加菲大喜︰「太好了，原來減肥也可嘗甜品的。」

按︰可按此瀏覽低脂忌廉的模樣以方便製作低卡甜品

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