果欄運輸創業欠巨債 80後賣日本生果翻身【有片】

休閒 11:58 2017/04/26

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位於油麻地的進濤果欄,開在果欄對面。是由兩位80後馮智聰(阿聰)、陳志忠開設。阿聰從前做果欄運輸,以為憑自己的專業知識必定成功,可惜店子生意一般,更欠下人家百多萬元債務,後來改售日本水果,即時扭轉局勢,現時每月營業額均超過百萬元,十分厲害。

只有33歲的阿聰,中學畢業後就跟爸爸在果欄做運輸。

自己讀書不好,所以就早一些出來賺錢,不過當時果欄人工好低,搬一日生果,只得160元,所以我要做不同兼職維持生計,做過搬泥頭、拆貨櫃,雖然辛苦,但後生仔想甚麼都試吓。

做了大約3年,阿聰便決定開設進濤果欄。想知結果如何?請看片。

因為我跟爸爸做運輸已很多年,其實已對這行業很熟悉,當時與爸爸一起商量,如果兩個人一齊做同一行業,好似有些奇怪,於是便決定跳出去,做生果批發、貿易及零售,因覺得這行有前景。

生果店的地方不大,但勝在生果款式夠多。(湯炳強攝)

過百萬元欠債

可惜進濤開張數個月,阿聰爸爸不幸遇上交通意外身亡,阿聰要接手爸爸在果欄的運輸生意,令舖頭營業額大跌,還欠落過百萬元的債務。但他並不認輸,積極尋求解決方法。

其實要償還這大筆欠債,真的很困難,但首要可以做又最直接的方法,就是一個人去做幾個人的工作,如送貨、賣貨、驗貨,就算是換電燈泡及裝修都自己做,慳回一些錢,然後累積起上來,慢慢還給人。

其次,就是改售賣日本生果。

我喜歡跟日本人做生意,他們很老實,明碼實價。而且香港人很喜歡食日本水果,雖然有些生果售價較高,但他們只要覺得好食,都願意花錢購買。

溫室水蜜桃的體積較拳頭細小,十分甜美,每年均吸引不少日本生果迷來搶購。(湯炳強攝)

同時,阿聰更加強網上售賣服務。

香港人工作繁忙,有時放工已經很夜了,而且上網更成為生活習慣之一,網上訂貨很方法,所以很受歡迎。

網絡生意是大勢所趨

他更分享一個「網上大客」的故事,話說進濤剛開始網上服務時,阿聰要自己送貨,某日深夜送貨到客人家中,這位客人稱讚阿聰這麼夜也送貨非常勤力,更跟阿聰說日後一定會再幫襯。

數日後這個客人再落單,原來他是一間有4、500人公司的老闆,不時訂大量生果送給員工,阿聰笑說可能這客人覺得他夠勤奮,故給他支持。

來自長崎的枇杷,粒粒清甜多汁,其含果膠、胡蘿蔔素等營養,日本人視之為健康美食。(湯炳強攝)

經過一輪的改革後,進濤很快便還清債項,更轉虧為盈,現時每月平均營業額都過百萬元。問阿聰的成功之道,他說做生意最重要是有誠信。

我們跟日本人做生意,一定不會欺騙人,價錢是貨真價實。而且若人客買了水果後,覺得質素有問題,我們一定會跟進,了解後發覺是生果本身出現問題,一定會換貨,因為做生意誠信是相當重要的。

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撰文 : 招美寶 TOPick記者