黃凱詩：生蠔低脂含豐富奧米加3

減肥人士與朋友聚餐，每每要計住卡路里、控制吸收的熱量而吃得不暢快，往往又因為一些對食物的誤解而不敢下箸，像生蠔。其實生蠔的脂肪很低，三隻中型分量才60多卡，而且牠含有奧米加三及硒質，有美顏作用。減肥人士若對食物了解多一點，減磅之餘也可吃得滋味。

每隻含400毫克奧米加3

朋友生日，是個很好藉口吃好東西，大夥兒進餐，可選多款美食之餘，最重要的，還是可分擔昂貴的價錢。

這天是祖兒的生日，她考慮了個多星期，仍維持這樣決定︰「我還是掛念着去年到過那家餐廳的小龍蝦（Scampi）！」我當然舉腳贊成，因為我也是小龍蝦的忠實擁躉，記得上次在澳州悉尼漁人碼頭，我一次吃了四大隻。

我們選的，是位於柏寧頓酒店三樓的Casa Pennington，一間意大利餐廳。

甫坐下，我們第一時間搶着柯打的，是買一送一的生蠔。以前我從不愛生蠔，總覺得海水味重，好像放食鹽入口似的，後來，在法國再試，原來有些品種較甜美，自此愛上。

很多人以為，生蠔沒甚麼營養價值，但其實，鮮為人知的是牠也含有奧米加3脂肪酸，每隻約提供400毫克，是不錯的奧米加三攝取途徑。我說︰「生蠔亦有美顏作用！當中含有硒質，是一種天然的抗氧化營養素，有助延緩衰老。」

三隻中型生蠔才60多卡

找死的積奇說︰「壽星女，今天又老一歲！那你要吃多一點啊！」

「生蠔不肥膩嗎？吃下去，有很膩的感覺。」Bonnie問道。

我說︰「不會吧！脂肪很低，三隻中型的才是60多卡。可是，你們也別吃太多，恐怕腸胃受不了。」

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