90後女生台灣創業被騙實錄　舊舖頂手木板下全是白蟻【有片】

為移民台灣，90後女生Sonia大半年前在台中開了這間「帥鍋冰室」，大賣香港舊式情懷，踏上投資移民之路。但她說，台灣的創業路其實不易走，因過程中交了不少「學費」，包括一次又一次的遇人不淑，值得想去台灣創業的港人借鑑，有片可看看︰

香港人愛去台灣旅遊，除了物價相對低，很多時因為那邊濃濃的人情味，但真正相處合作，又是否另一回事？

Sonia說，構思「帥鍋冰室」差不多花了1年時間。來台中時，原先是和一班台灣人合股，將一間舊建築改餐廳，但結果被他們飛起。

到現在都不太知原因，可能他們全是男仔，或覺得會同一個港人開會好麻煩。但我會覺得，不要等我說租了間舖，才說不受我，還要沒有交代，其實那時已很傷心。

▲ 「帥鍋冰室」的水牌菜單，很有大牌檔味道。( 攝影︰馮柏偉)

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但這也沒挫掉Sonia開舖創業的理想。她之後想做甜品舖，即西班牙油炸鬼Churros，並跟一對台灣夫婦朋友說好他們做，股份照分一半，舖頭支出由Sonia付。

好辛苦挑好舖，交了計劃書，終於一間文創園區批了一個舖位給我。但該夫妻又話不做, 果下都幾甘，因為安排了所有事，全批了你才給我這答案。

▲ 「帥鍋冰室」用了香港的傳統招牌作窗框點綴，還有鳥籠裝飾。( 攝影︰馮柏偉)

▲ 「帥鍋冰室」除了椒鹽豬扒，還有魚香茄子，一客158台幣/42港元。( 攝影︰馮柏偉)

Sonia之後也沒有氣餒，接著又認識一對台灣夫妻，對方說好會幫忙營運，並找了這舖給她頂讓，結果全舖沒一樣東西用到，木板下也全是白蟻，全舖幾乎要剷了從新裝修過，雪櫃用不夠1個月就壞掉，冷氣也要全換。

▲ 「帥鍋冰室」上一手本是一間咖喱食肆，但發現下來木地板全是白蟻。( 相片提供︰Sonia )

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但噩夢還未完，舖頂下來，水電師傅來做裝修，Sonia說︰

以為不會蝦一個香港來的妹妹仔，師傅說放心會做到最好，算得最平，結果工程出來的價錢，及後邊追加的價錢很大，因沒白紙黑字寫清楚，這是我大意。結果尾都未收，整個人人間蒸發。再找其他水電，拆開一看，他們說前手師傅用的是工地用的臨時電線……就是不斷的被騙。

▲ Sonia第一次裝修，發現舖用的是工地用的臨時電線，令她大感無奈。( 相片提供︰Sonia )

Sonia補充說，其實每個城市也有好人壞人，不能一概而論，但香港到台創業者要留意3點︰

• 不要因為對方太熱情幫忙而放下戒心，這有機會被騙，要多番思量及做市場調查。
   
• 做生意購入食材，要貨比三家，不要因為台灣物價平過香港就是平。
   
• 找間有信譽的裝修公司，裝修價單要白紙黑字寫清楚，以免爭拗。

帥鍋冰室
地址︰台中市西屯區福科路432號
電話︰04-2461 3870 
營業時間︰11am至3pm，5pm至9pm 星期一休息