黃凱詩：吃水果補骨膠原防衰老

不少減肥人士都有疑慮，減磅後的皮膚會否鬆弛，要補充骨膠原？於是，減肥人士買下大堆骨膠原產品，希望令減肥後的皮膚更有彈性。其實，身體在製造骨膠原的過程中，需要大量使用維他命C，換言之，減肥人士要有效補充骨膠原，多吃維他命C豐富的水果便可以。

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要進食骨膠原產品嗎？

Bonnie跑到我跟前，神神秘秘的。「近日同事們都議論紛紛，想看看你有甚麼意見？」她續說︰「她們一窩蜂買骨膠原美容產品，聽說可有助增加皮膚彈性。」

「她們都不吃肉類嗎？」我問道。

「非也！她們都是無肉不歡的。」

「那麼，幹嗎還需要吃骨膠原補充品呢？」我奇怪地再問。

Bonnie嘗試說服我︰「但推銷員說，進食了那些骨膠原產品，在體內會更直接變成皮膚的骨膠原啊！」

「當然不會啦！無論你進食了骨膠原產品或肉類，它們同樣屬於蛋白質，進入消化系統後，均會變成細小的胺基酸，於是身體便根據當時的優先程序，去決定製造皮膚、頭髮、指甲、血液、抗體等等，所以，我們是控制不了吃下去的骨膠原的終極目的地，所以，進食了骨膠原，並不等於一定是製造皮膚的骨膠原啊！」我指出了她的謬誤並詳細解釋。

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製造骨膠原需大量維他命C

Bonnie似懂非懂的模樣，我惟有再補充說：「皮膚變得沒有彈性，大多數是因為老化，但事實上，很多人未老先衰，卻有機會是因為缺乏維他命C所引致，要知道在製造骨膠原的過程中，是需要利用大量維他命C配合的，所以，與其要補充骨膠原，倒不如看看自己有沒有補充足夠的維他命C，進食多些含豐富維他命C的水果吧！」

Bonnie聽罷︰「那麼，我要吃多點奇異果、橙、士多啤梨了！」

我指着她笑笑說道︰「啊！原來是你的問題！而非幫你同事問的……」