奇異莓含豐富維他命C及纖維 即洗即食成OL懶人新寵 

健康 17:37 2018/03/15

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奇異果體積雖小,卻富含維他命C和纖維,是不少人喜愛的水果,市面上有綠色及黃金奇異果,最近更出現了奇異果BB!

我一向都鍾意食奇異果,因為有豐富維他命C,可以維持免疫力、維持皮膚彈性和美白!但在公司切奇異果真的好麻煩,又要洗刀又要洗匙羹。不過最近出了奇異果BB,洗乾淨之後,原粒連皮食就得啦!

這隻叫奇異莓(kiwi berry) ,與奇異果係同一科。我覺得比綠色奇異果更加清甜!而一盒約96卡,相等於2份水果。

奇異莓有超過20種營養素,有多種抗氧化營養素。奇異莓都有分品種,當中有一款的皮有少少紅色,切開的果肉也有少少紅。這一款會有多點多酚類,有助維持夜間視力同抗氧化抗衰老!

而奇異莓比起綠色奇異果的維他命C更加高,食一盒已經接近成年人全日所需維他命C。而且因為連皮食,一盒奇異莓的纖維大約相等於2個綠色奇異果或者4個黃金奇異果!

如果你想美白淡斑、預防便秘、維持皮膚年輕有彈性,不妨買來試試,一般超市都有得賣,任何牌子都得!不過這款奇異莓差不多20至$30一盒,偶然食下也不錯!

撰文 : Gloria 註冊營養師