飲涼茶要因應個人體質 中醫:涼茶當水飲會傷及脾胃

健康 18:35 2018/05/04

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飲涼茶要因應個人體質。

涼茶真的人人都適合?顧名思義,涼茶偏寒涼,寒底人士(較為怕冷、喝冰飲會令身體不適、手腳或全身冰冷、口唇色淡 )不適宜飲用。熱底人士則比較適合飲用涼茶。

天氣熱的時候,「火氣」會比平時來得旺盛,也可以選擇涼茶來降「火」。但是切記不同體質的人士,要選擇適合自己的涼茶,避免越喝體質越差。當然即使你是屬於熱底適合飲用涼茶的人士,也不應該把涼茶當水喝,一般上火的人士一個星期可以飲用1-3次,一次一杯的份量即可。如果過度飲用涼茶,會傷及人體陽氣和脾胃功能。

另外,小朋友和長者雖可飲用涼茶,但只限藥性較溫和的涼茶,而廿四味、龜苓膏則不適合小朋友飲用或食用,因小朋友和長者脾胃相對較為虛弱,受不得寒涼。而且小孩的發育需要身體陽氣的推動,過度喝涼茶後損傷體內陽氣,也有可能會影響生長發育。

不適合喝涼茶的人士:

  • 孕婦
     
  • 長者
     
  • 體質虛寒人士
     
  • 正值經期及痛經之女士
     
  • 蠶豆症人士應慎用 

以下為適合喝涼茶的人士推薦幾款涼茶:

  • 熱底人士:

特徵:長口瘡、容易喉嚨痛、易生暗瘡、體溫較高、小便偏黃。 

推薦涼茶:桑菊銀花茶

材料:桑葉、桔梗、菊花、金銀花各8克,甘草3克,薄荷3克

做法:將全部材料加入鍋中用3碗水煮10分鐘服。

  • 濕熱人士:

特徵:面有油光、口苦、容易出暗瘡、疲倦、大便黏稠、小便量少且黃、婦女帶下偏黃。 

推薦涼茶:羅漢果五花茶

材料:羅漢果1/2粒、金銀花、菊花、 槐花、木棉花、雞蛋花各10克

做法:將羅漢果洗淨,所有材料一齊放入湯鍋,加1500ml清水,大火煮滾後轉小火煮約2小時。待鍋中湯水收剩1/3時,將渣濾掉即可飲用。可加適量紅糖。

  • 虛火旺人士:(表現與一般熱底人士相似,請注意鑒別)

特徵:容易覺得口乾,喉嚨乾燥不適,皮膚缺少滋潤,乾燥無華,還容易上火,常生口瘡,常便秘,大便偏乾、情緒不穩定,注意力不集中,晚上容易失眠 、體溫正常,但手心、腳心發熱。

虛火旺體質十分普遍,現代人工作繁忙,壓力大,睡眠不足,常常睡不足六七小時,容易傷陰,導致津液不足,演變成為虛火 。這一種體質不適合飲用清熱解毒降火型的涼茶,因為這一類涼茶過於寒涼,更傷陰,越飲口越乾。

推薦涼茶:花旗參滋陰清熱茶

材料:花旗參10克 ,沙參15克,玉竹10克,百合10克

做法:將材料浸洗,花旗參除外,其餘材料放入煲內,用6碗水煮約1小時成4碗,投入花旗參片,再煮5分鐘即可供食。可加適量紅糖。

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文章獲中醫健康日記授權轉載。

撰文 : 彭淑儀 註冊中醫