臨瞓前2小時食晚餐易有大肚腩?營養師推介輕食之選

健康 18:11 2018/06/06

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都市人日忙夜忙,經常超時工作,晚上9時多才有時間吃晚餐也不出奇。有說睡前2、3小時吃晚餐,肚腩會否逐漸變大,真的嗎?

其實「夜媽媽」食飯可以説會致肥,亦可以説不會,皆因每人都有熱量攝取需要,假如整日攝取的熱量不超出所需,體重便不會輕易增加。若果每日需要2000卡路里,而當日攝取了2500卡路里,便有多餘500卡路里在身體上儲存了。

日超標攝取500卡路里 一周多1磅

每3500卡路里就等於1磅脂肪。如果一星期7天,每日攝取多於500卡路里,就會多了1磅脂肪!打工仔午餐大多外出食,晚餐不妨選擇輕食,就不怕攝取過多卡路里。

晚餐建議輕食 致肥食物
雲呑麵(1碗):447卡路里 小籠包(10粒):850卡路里
白魚蛋米粉(1碗):406卡路里 糯米雞(1隻、340克):716卡路里
雪菜肉絲湯米粉(1碗):332卡路里 牛腩麵 (1碗):527卡路里
腿蛋包(1個):265卡路里 煎釀三寶(各2件)+5粒燒賣:514卡路里
提子包(1個):211卡路里 格仔餅(1底):440卡路里

很多人因為覺得太晚的關係,改吃小食,感覺份量沒有一整頓晚飯那麼多。但不要看輕那細細的零食,它的熱量不容輕視,好像一底格仔餅就有大約440卡路里(相當於兩碗飯熱量),比一碗白魚蛋米多出大約34卡路里。再者,食零食都會以多款為主,將所有零食加起來,熱量容易超標。

所以要晚食飯的你,不要太擔心自己已受不瘦詛咒。只要你能控制整日的熱量需要,而且晚餐而輕食為主,那便應該可以暫别魔咒。但可以的話就盡可能不要太晚進餐,因為這始終對消化系統都不是太好的事呢!

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撰文 : 張雅媛(Tunice) 新西蘭註冊營養師