黃凱詩：一杯越南咖啡3.5茶匙糖　煉奶沖製的高糖陷阱

不少減肥戰友，都嗜茶餐廳多士，我也曾經講過，多士的邪惡醬料之一，就是煉奶，所以，減肥戰友要吃多士，最低卡就最好選果占。

不過，歎越南咖啡，煉奶卻是箇中風味關鍵，雖然每杯熱咖啡會有兩湯匙煉奶，即130卡，相當於大半碗飯，當中約有3.5茶匙糖，但人在旅途，一於放縱一下，先拋下減肥大計歎一歎。

越南咖啡濃度較高

來到越南，不能不試一下他們的越南咖啡。你可以先試一些連鎖咖啡店的，Trung Nguyen和Highland是其中較方便之選。不過，其實在胡志明巿不難找到很地道的咖啡店，他們愛座在矮凳仔上，一面談天，一面歎咖啡。

原來，越南的咖啡文化是由法國帶來的，自此他們便愛上了，並自行種植咖啡豆；但有一點必須留意，越南咖啡的濃度較高，所以，如果你受不了濃濃的咖啡因，就別一下子喝太多了。

歎一杯約130卡路里

這幾天的越南假期，我每天總會一嘗他們的咖啡香。Bonnie問︰「聽說越南咖啡是很高卡的，你不怕嗎？」

「沒錯。越南咖啡其中一個獨特之處，就是添加了煉奶，而煉奶是全脂的，並且有一點點糖。以一份熱越南咖啡來說，大約會加入30毫升，即兩湯匙的煉奶，這個分量已經為你帶來130卡，當中有3.5茶匙糖。雖然這樣，但你沒聽過我的旅行格言嗎？旅行中不談肥膩與否，甚麼也試一下，才能體驗當地文化！」我向她解說。

Bonnie點點頭說道︰「這裏的咖啡都是較苦澀的，但加了甜奶就剛剛好。」

「今次真糟糕，竟然愛上了越南咖啡，真想把這種味道帶回家。」我又愛又恨地說道。

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