明星減肥︱ 鄭秀文繼紫薯減肥後再有新招 Sammi靠椰菜花炒飯瘦身:越吃越fit【附食譜】

娛樂 16:02 2021/02/08

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鄭秀文分享椰菜炒飯食譜。

樂壇天后鄭秀文(Sammi)向來身材纖瘦,除了勤做運動外,鄭秀文亦很注意日常飲食,因而身上沒有多餘脂肪,堪稱圈中減肥達人。繼「食紫薯減肥法」後,早前Sammi推介一款自家瘦身炒飯,她於IG公開一道椰菜花飯食譜,更聲稱它為「吃不胖的炒飯」,不少網友也想跟著學煮,其實椰菜花低卡又有營,天后Sammi的推介真不錯。

五日前,鄭秀文於個人iG發帖文,她謂心血來潮下煮了一道椰菜花炒飯,易煮之餘又達減肥之效,當中她寫道:「超級推介超瘦的炒白椰菜花飯,完全沒有澱粉,吃完肚仔好輕鬆,就算吃完整碟都完全吃不胖的炒飯,越吃越fit。想減肥的朋友仔可試試,澱粉盡量留在日間吃。」

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鄭秀文分享椰菜花炒飯食譜。

Sammi介紹的椰菜花炒飯做法很簡單,她以椰菜花取代白飯,然後以攪拌機攪至米粒般大小,另外加入了蝦、牛肉粒、蛋及蔥花來炒,最後落少許鹽及黑胡椒作調味。

食譜如下:

白椰菜花 一棵 

蝦仁 十粒 

蛋 兩隻 

蔥花 適量 

牛肉粒 

黑胡椒粉 少許 

鹽 少許

Sammi推介椰菜花減肥

其實椰菜花不但卡路里低,亦是高纖蔬菜,其纖維量為白飯的三倍,可以促進腸道蠕動,另外它可預防心血管疾病及增加免疫力之功效,此外長期食用,可減低患大腸癌、乳癌、肺癌的風險。

堪稱「減肥達人」的Sammi去年4月分享「紫薯減肥法」,她教如何吃紫薯減肥的方法,「將紫薯蒸熟後放在雪櫃的普通格一晚,翌日晚上再蒸熱它,紫薯變凍後會產生抗性澱粉,吃進體內會不易被吸收,令身體吸收的卡路里減少了,白飯也可這樣做。」

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另外她又教導分辨柴薯及紫蕃薯,紫蕃薯較紫薯高卡路里,也比熟薯甜,不過價格上,紫蕃薯則比紫薯便宜很多。

此外她曾推介「縮水減肥雜菜湯」,梁漢文按此餐單成功減肥,7日減了6磅,體重由155磅降至149.4磅。

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撰文 : TOPick柴犬出動