港式奶茶咖啡因勁過星巴克 飲得多會點?

健康 16:25 2016/03/22

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打工仔成日OT好辛苦? 不少人都愛喝咖啡或奶茶提神。原來可樂、Red Bull、expresso等飲料的咖啡因含量隨時超標,導致健康風險。食安中心首席醫生(風險評估及傳達)楊子橋指,咖啡因天然存在於咖啡豆、茶葉、可可豆、可樂樹堅果等植物。到底怎樣才能喝得健康?

TOPick根據食物安全中心網頁及外國傳媒報道,為大家歸納飲品咖啡因含量的幾件事:

1. 咖啡因攝取量超標?

孕婦或授乳婦女每日咖啡因攝取量不應超過200毫克至300毫克; 兒童每日咖啡因攝取量不超過每公斤體重2.5毫克至5毫克。

咖啡因攝取過量可致焦慮、手震、心跳加速等情況。兒童亦會較容易受刺激、暴躁、緊張或焦慮等,孕婦喝甚至會影響胎兒發育,令嬰兒出生時體重較低。美國醫學專家通過長時間的研究發現,一個人如果每天喝5杯或以上的咖啡,其患心臟病可能性要比不喝咖啡的人大2倍。

2. 港式奶茶的咖啡因含量不容忽視

一般人以為奶茶不及咖啡刺激,但消委會早前測試30個港式奶茶樣本,發現每杯12安士的奶茶含73至220毫克咖啡因,其中以樂園及新釗記的奶茶含量最高,飲1杯已攝取220毫克咖啡因,相等於4杯星巴克鮮奶咖啡,喝一杯便超標。

其他特濃咖啡的選擇包括Starbucks,Mc Cafe 和Pacific Coffee,咖啡因含量分別為62毫克,82及94毫克。

不過,以各類飲品的平均每杯咖啡因含量計,一般咖啡的咖啡因含量最高,其次是港式奶茶。此外,由於特濃咖啡每杯分量一般較為細小,因此消委會指以每杯分量計,特濃咖啡的平均咖啡因含量不算很高。

3. 邊款飲料咖啡因含量最低?

每包朱古力咖啡因只有3-5毫克;在不同咖啡專門店中,一杯12安士的Starbucks鮮奶咖啡僅54毫克,是咖啡迷的好選擇。

根據《每日郵報》報道,另一款港人用作提神的飲料「Red Bull」,一罐則有80毫克咖啡因。

4. 可口可樂vs百事可樂vs 健怡可樂

根據《每日郵報》,一罐可口可樂(一罐約330ml)咖啡因含量為32毫克;一罐百事可樂38毫克;一罐健怡可樂(低卡路里)咖啡因含量則為42毫克。

5. 選擇飲品時要注意什麼?

  • 咖啡和奶茶類飲品不建議兒童飲用
     
  • 孕婦和授乳婦女應避免過量攝取咖啡因,注意飲用分量
     
  • 可考慮在購買或落單時要求減少咖啡或茶的分量,例如點選精品咖啡(如泡沫咖啡、鮮奶咖啡)或在茶餐廳叫咖啡或奶茶時要求較淡。
     
  • 需要限制咖啡因攝取量的人士,可考慮飲用脫咖啡因(decaffeinated)的咖啡或奶茶。

食安中心指,健康人士日飲一、兩杯問題不大,惟如飲用一杯後出現手震或不適,就應減少攝取量。因應不同飲料容量的不同,咖啡因含量亦會有所不同。大家記得適可宜止!