燒賣格鬥會 邊間最抵食?

休閒 12:25 2016/05/11

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有冇試過行行下街,好想係街邊食幾粒燒賣醫吓口痕?原來飲食Blogger Fiona正是這種人,她說:「我通常魚蛋同燒賣都會一齊食,口痕時候,行過便利店或鴻福堂都想食番兜燒賣!」

所以今次記者做燒賣大比拼,便邀請她來試一試兩間便利店和港鐵新潮涼茶舖的燒賣,便最適合不過了。今次比拼包括7-11 、Circle K、健康工房、鴻福堂﹐比拼現在正式開始。

1. 價錢比較

7-11 燒賣以抵食為主。(攝影:曾有為)

Circle K 燒賣得5粒。(攝影:曾有為)

鴻福堂燒賣有10粒,量多,但整體食味一般。(攝影:曾有為)

健康工房的燒賣雖然最貴,但因著味道好而取勝。(攝影:曾有為)

2. 味道測試:Fiona 矇眼試味

雖說燒賣粒粒差不多樣,除了健康工房那種杞子燒賣外,但為了公平起見,都要求 Fiona  來作個矇眼測試,看看那間店的燒賣最得。

Blogger Fiona 矇眼試味燒賣,笑說最好有麻油、豉油蘸來吃。(攝影:曾有為)

3. 總結:冠軍係?      

集合以上資料和 Fiona 的味道評分統計,以 14 分最高分數。

冠軍係取得10分的健康工房,而其他三者分數雖然一樣得8分,但據Fiona 評語,當中都有高低,尤其燒賣粒數的分別有多有少,就取決於消費者是愛重質不重量,還是重量不重質了。最後她認為一分錢一分貨,


我會願意俾多少少,食好些。不過,有時我明白在街邊食燒賣都不會太講究,因為其實最正就是勁落麻油、豉油,甚至辣椒油,反而才是吃燒賣的精髓所在。    

撰文 : 趙景隆 TOPick記者