九州福岡「KITTE 博多」新商場 3 間必試小吃店
發布時間: 2016/06/29 18:16
最後更新: 2016/08/26 17:28
「KITTE 博多」剛在 4 月 21 日開幕,它前身是郵政局,變身後,取名 KITTE,就是日文裡郵票的發音,商場內不少食店,都是九州名物,以下幾間,必試,來到福岡,除了去看屋台外,在「KITTE 博多」必然又吃又買,適合時間唔多又愛吃美食又愛濕平的香港人。
1. 熊本和式甜點和菓子店 Kinacoya
和菓子店 Kinacoya在2樓,是熊本的和式甜點,它的捲心蛋糕 Kinacoya Roll,更是鎮店的人氣美食,這種捲心蛋糕,所用食材有九州產的大豆粉、熊本鹽、沖繩糖及蕨粉等。
這種捲心蛋卷的外形,像車輪,一層蛋糕夾一層鮮忌廉,忌廉內有看似棕色啫哩小方粒,看起來似涼粉,實是用蕨粉做的,將之捲起來,切成如小型砧板厚的蛋糕。吃之前,撒上大豆粉。吃時,味道不太甜,忌廉鮮味,當中的蕨方粒韌韌滑滑,蛋糕軟綿,質感豐富,很美味。
2. 麵包冰淇淋店「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」
名字好長,意思是世界第二名美味的剛烤哈密瓜麵包冰淇淋。何解自稱第二美味而不是第一?據講,因為自家不是始創,即使做到非常好美味,也只能夠排第二。麵包似波蘿包,餡料是冰淇淋加入小塊脆麵包,軟綿綿又脆卜卜,口感得意。但朋友一語道破:似我們的波蘿油,只是飛走牛油,加入雪糕!
3. 神樂坂茶寮
在東京大受女性歡迎的「神樂坂茶寮」,進駐了KITTE 博多 5 樓。這和洋式咖啡廳受歡迎,因環境和甜品相當有水準,即使女士一人來吃甜品,也可享受獨個兒的時光。餐廳以木為主建材,設計似樹林,另一邊靠大玻璃窗,陽光照得室更開揚,設計簡潔。
記者點了雜菜茄汁奶油漢堡扒定食,漢堡扒賣相令人垂涎。吃完飯,甜品選了人氣特色的抹茶朱古力火鍋。這朱古力火鍋,有草莓、脆餅、糯米丸子等,將草莓、脆餅沾上乎朱古力,挺美味,這套甜品的賣相又小巧,難怪人氣啊!
4. 京都名牌 AYANOKOJI手工包
現位於KITTE 2 樓,AYANOYKOKJI 以手工包聞名,有化妝包、錢包、碎紙包、手袋等,連套摺扇的袋都有。售貨員小姐說起近來日本女仔「興」,孭一個大手袋,再在大手袋的手挽扣一個手袋造型的小錢包。於是,AYANOKOJI有齊這些配搭,在這裡買一個大包包、一個小包包,緊貼一下潮流,又未嘗不何。
撰文 : 周翠玲 TOPick記者