影后級美魔女惠英紅健美心得：多喝水、多排汗

小紅姐惠英紅在新片《幸運是我》中扮演患有腦退化症的獨居長者芬姨，演來細膩動人，原來她的媽媽患有此病多年，她明白到患者及其家人的困擾，這角色演得絲絲入扣，是小紅姐用愛與痛換來的。

個故事像在寫我和媽媽的情況。我媽病發時是 50 多歲，初時冇記性、時間觀念混亂，甚至迷路由警察帶回家，又常忘了吃飯，漸漸性情大變。

最初並不知她有此病，只覺她討厭、很反感。直到她被醫生證實是老人痴呆時，已經 70 歲，病情去到中、後期，當時我很內疚和自責，因為曾有十多年時間，母女倆的關係很差。如果我醒少少，就可以早點察覺了。

▲ 惠英紅在《幸運是我》中演腦退化症老人，取材自她的母親，演來絲絲入扣。

希望社會關注腦退化症

她決定用媽媽為藍本設計角色，甚至戲中很多場面都是親身經歷。雖然每提起母親的事，都百感交雜，不過這電影卻成為一次療癒過程，她也希望電影喚起公眾對此病的關注。

拍這戲，是想做點事去填補(內疚)。現在內心是有點釋懷，能讓人更認識這病，就好像做了好事。腦退化症不是老人家專利，醫學界都將老人痴呆改稱為腦退化症、認知障礙。

(這戲)老人痴呆只是副線，主線是社會問題。縮細來看，是家庭倫理、是小愛，但小愛可以代成大愛，是一些大環境的事情，講人與人的隔膜。

▲ 芬姨是患有腦退化的獨居老人，阿旭(陳家樂飾)是被家人遺棄的青年，兩個社會邊緣人互相幫助，找到有家的感覺。

多喝水、喝黑茶

影后級小紅姐發揮專業精神，將美魔女形象卸下，為藝術犧牲化身白髮蒼蒼、容顏憔悴的芬姨。現實中，56 歲的她青春常駐，身形多年來 keep 得好卻非順理成章。

她對身心、內外保養皆有心得，飲食方面原則「少肉多菜少油」，謝絕重口味。

我常自己煮飯，所以控制得較好，早餐是麥皮，午餐是菜和蛋，另加少少肉粽；晚餐一般都是蕃茄、豆腐、魚之類，菜也多數白烚，不過烚菜要下薑，因為菜寒涼。另外，不用開工的話，會 6 點前晚餐，有足夠時間消化，因我 11 時要睡覺。

她常親自下廚，和家人、朋友飯聚聯誼，最受歡迎的菜式是海鮮。

煮九大簋我都得，不過最鐘意食蜆，如胡椒煮蜆、粉絲煮蜆。蜆是很好的食物，尤其對女性，蛋白質高、沒有脂肪。

小紅姐另外一道「秘方」是多喝水、喝黑茶，並且自製菊花杞子水飲用。

隔日飲，喝一整日，出街可以用水瓶載著。它清熱、明目、補血、養神、補身。這個不可以日日飲，因為杞子有水銀，所以不可以多過 10 粒。

▲ 小紅姐認為無論飲食、護膚都一樣，回復基本最好。（攝影：湯炳強）

出汗是排毒良方

另方面，持之以恆做運動，從中感到自己心肺、肌肉、關節以及皮膚都變好。

天天做瑜伽，外埠工作也可以在酒店做，不限時地。有空便游泳，一個小時不停來回游，也有健身做器械、舉重。這 3 種運動都有請教練，因我愛專業，不想姿勢有錯。

小紅姐又說，出汗是身心排毒良方，她就喜歡做家務排汗。

讓身體出汗，有益健康，所以我常關上冷氣、打開所有窗執屋，拖地、抹塵、東抹西抹，把衣櫃裡的衫褲摺好排得整整齊齊，然後一身汗濕透，似做完 work out。

說到護膚，也是用最基本、簡單的東西，例如冬天只用凡士林，化粧打底也用它。愈貴的東西愈多化學成分，所以飲食、護膚一樣，回復基本就最好，可是人都忘了基本的東西。

▲ 惠英紅很明白此病對患者和其家人帶來的考驗，所以她貫注很多個人經驗，希望電影喚起公眾對此病的關注。(攝影：湯炳強)

場地：銅鑼灣柏寧酒店
化妝：諺瞳小白
髮型：James Lee @ HAiR

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