84元任食《米芝蓮》推介點心 營養師拆解回本的代價

社會 17:44 2016/10/14

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港人最愛放題,除了日式、韓燒、大閘蟹放題外,近日有食肆紛推出任食中式點心優惠,有4星酒店推出175元平民價任食90款點心等食品;有曾獲米芝蓮推介的酒樓更將任食點心優惠升級,用指定信用咭買一送一,變相每位只需84元。不過營養師提醒,2籠蒸點心加菜和半碟腸粉已近每餐可攝取卡路里的上限。

北角海逸酒店中菜廳最新推出8折優惠,周六可以174.4元享用點心放題午餐,價格未包茶費每位16元,以及另收加一服務費(以原價計算),即埋單每位212.2元。顧客要預先在網上購買餐劵才可享有折扣,優惠換領期直至12月11日。周日同樣設有點心放題,但收原價218元。

酒店標榜「款款點心即叫即蒸,保證新鮮熱辣」,有逾20款精緻點心,以及60款前菜、小菜、湯羹、粥粉麵、甜品供客人享用。中菜廳亦特別推介數款點心,包括鮮蝦餃皇、香麻叉燒酥、如意肝菌上素餃等。

食客花了174.4元要回本?若按點心原價每籠40至50元計算,起碼要食4籠以上的點心;要食到最抵,更食多幾籠。

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海逸酒店的中菜廳推出8折優惠,周六可以174.4元享用原價218元的點心放題午餐。(酒店網頁截圖)

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至於擁有3間分店的「點一龍」,亦推出「4人同行、一人免費」的點心任食優惠,最平每位成人價只需133.5元,優惠時段直至11月30日,逢周一至周五,公眾假期除外。

點一龍推出下午茶及晚市點心放題。(網上圖片)

相比「點一龍」及北角海逸酒店 ,翠亨邨銅鑼灣店的午市任食點心優惠最抵,成人原價每位168元,但若是Visa Infinite或Visa Signature的持咭人,預早一天登記可享「買一送一」,最平每人只需84元,另收茶錢及加一小費。優惠期直至12月31日。翠亨邨銅鑼灣店為《香港澳門米芝蓮指南》2014及2015推介餐廳。

翠亨邨銅鑼灣店推出午市任食點心優惠,使用指定信用咭更可享一送一。(網上圖片)

英國註冊營養師余思行提醒,成年人每日大約需要從食物中吸取2,000卡路里,換言之平均一餐約600至700卡路里,但一粒蒸類的點心已達50至80卡路里,若是煎炸類點心更可能過百卡路里。余指,兩籠蒸類點心,加上蔬菜及半碟腸粉,已經達至每餐攝取卡路里的上限。

余思行提醒,煎炸類的點心,如春卷等最為「邪惡」,因為油份、脂肪、鹽及糖相對較高,其次亦要小心較甜的包類點心,如奶黃包、馬拉糕等,因為麵粉中會加糖,加上奶黃等餡料糖份會更高,不過雞包及菜肉包等蒸包類則相對上較健康,相對上較穩陣的是蒸類點心,如蝦餃等,但提醒不要一次過吃太多。

至於喝茶是否可以消滯,余思行指,茶可以增加胃酸,幫助消化,減低飽滯的感覺,但無助減少攝取食物的卡路里。她又說,醬油等的調味料含鹽、含納量很高,建議不要多蘸。

余思行又提醒,成人一星期不應吃多於一次的放題或自助餐,若果真的「吃滯了」便要多做運動了。

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