年紀大記性差? 英國研究增進腦力9大招數

健康 17:44 2017/05/01

分享:

分享:

「年紀愈大,記性愈差?」,惟英國倫敦國王學院神經學博士Sandrine Thuret發現,記憶力與年齡沒有直接關係,相反與腦內海馬體的再生神經細胞多寡有關,而神經的生長卻與飲食和生活習慣有關。

Sandrine從事多年的腦神經研究,發現成人腦神經具有「再生能力」,即腦部內管理學習、記憶、心情和情感的海馬體可以產生新的神經細胞,顛覆了過往對成人神經「不會長成新細胞」的認識。

Sandrine發現,海馬體每天有700個新生的神經,並在50歲前海馬體內的天生神經將會全部被成年再生的神經替換。若阻止海馬體產生再生神經細胞,人們某些記憶功能的發展將受到阻礙。

增進腦力9建議

Sandrine又發現,癌症患者多數受抑鬱症之苦,因為抗癌藥會阻止了新神經的生長,而抑鬱症患者一般而言擁有較低的神經再生量,故阻止神經再生,變相也阻止了抗抑鬱藥發揮效用。

因此,神經再生是改善記憶或情緒,或預防因老化或壓力招致的腦部衰退的重要關鍵。而腦細胞再生是可受人為控制,根據Sandrine的實驗結果,環境、活動和飲食都會影響新神經的生長,Sandrine更提出以下九項可增長新神經再生,增進腦力的建議︰

1. 學習新知識

2. 多運動(如︰跑步等讓血液流向腦部的運動)

3. 減少20-30%的卡路里攝取量

4. 間歇性的禁食

5. 延長兩餐之間的間隔時間

6. 多攝取類黃酮(如︰黑巧克力與藍莓)

7. 多攝取奧米加-3脂肪酸(如︰鮭魚)

8. 若需飲酒,可選用紅酒,其白藜蘆醇可促進新神經細胞存活

9. 多攝取需要咀嚼或質地鬆脆的食物

相反,壓力過大、睡眠不足、不運動、高脂肪飲食、飲酒及食用質地太軟爛的食物會阻礙神經生成。Sandrine又強調,正確飲食和活動可以紓緩情緒、增加記憶力和預防因衰老而產生的腦退化。因此排除因失智引起的記憶力迅速退化,若想改善健忘「初老」症狀,不妨從現在起調整飲食和生活習慣!

原文刊於晴報,標題經TOPick修改,原題為「良好飲食生活習慣 今天起改善健忘」

《晴報》facebook

【其他熱話】黃凱詩:增強記憶靠食蛋

【其他熱話】羅乃萱:食藍莓改善記憶

【其他熱話】聽歌細聲點 可保持頭腦靈活?