珍珠奶茶致肥陷阱 1杯珍珠奶茶=2.5碗飯【有片】

健康 16:06 2017/07/19

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每日動輒攝氏30以上,大家都感受到炎夏的懊熱,這時只想一杯凍飲一杯雪糕往嘴送。

且慢!一罐可樂汽水有139卡路里(約7茶匙糖)、一杯珍珠奶茶是422卡路里,相等於兩碗半飯、100毫升的小杯綠茶雪糕有218卡路里,內有3茶匙糖及4茶匙脂肪,絕對可令磅數飆升。

不想愈飲或愈食愈肥,註冊營養師謝詠瑩為TOPick講解夏日凍飲雪糕選擇要略,去片:

1杯珍珠奶茶=2.5碗飯

深受歡迎的台式飲品,謝詠瑩表示,一杯700毫升的珍珠奶茶 ,達442卡路里,相等於兩碗半飯;一杯抹茶紅豆沙冰則有506卡路里,接近3碗飯,十分驚人。

巿面出售的珍珠奶茶都很大杯,飲一杯已是女士一餐飯的卡路里,而最大問題是內裏的珍珠,以薯粉製成後用糖份烹煮,因此每一湯匙的珍珠,已約70卡路里即兩湯匙飯。

若愛飲台式飲品的,又想健康點,她建議選擇高山綠茶(185卡路里)、寒天愛玉(161卡路里)。寒天和愛玉都是植物,纖維比較高。

雪芭:低卡之選

炎夏大家都愛吃雪糕,但內裏成分有忌廉和脂肪,如綠茶朱古力雪條及綠茶雪糕為例,於180毫升及100毫克已有3茶匙及3.5茶匙糖,也接近3、4茶匙油份。水果味的雪條雪糕會低一些,但畢竟內含忌廉,卡路里都不會少很多。


但有一些空氣成分較多的雪糕或雪芭類,卡路里都較低,一般一球(100毫升)雪糕200-250卡路里,雪芭約100-150卡路里,但雪芭也有一定糖份,也不是任食的。

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撰文 : 周美好 TOPick記者