黃凱詩:茶餐廳多士邪惡排行榜

健康 12:47 2017/08/21

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(iStock圖片)

營養師會到茶餐廳嗎?當然會,這裏是觀察大眾飲食文化的好地方,尤其是減肥人士,在減肥期間,若選擇適宜,即使吃茶餐、快餐,也可減肥兼吃得滋味;但若果心存謬誤,錯選食物的話,不能減肥之餘,反而繼續增磅不自知。

奶油多肥過叉燒湯意

搭枱大概是香港一種很特別的飲食文化,在茶餐廳的卡座,隨時跟兩三位完全不認識的人一起吃飯。那天,在茶餐廳內,就遇上兩位小妮子。

她們坐在我的對面,甫坐下,四眼妹妹說︰「打算柯打一客叉燒湯意,你呢?」

她的朋友回答說︰「我正積極減肥,要吃得清淡點,要一份多士可以。」剛巧,侍應走過來,這位朋友立即落柯打︰「麻煩一客叉燒湯意,另要一份奶油多。」

四眼妹妹立即問︰「奶油多也算清淡嗎?」

這位朋友堅稱︰「多士總比一客意粉來得清淡。」

牛油最邪惡,瘦身選果占多

我默不作聲,繼續專心吃午飯。

一份多士比一碗粉麵更低卡?相信她太低估醬料的熱量了。

茶餐廳的多士,不外乎就是牛油、煉奶、花生醬及果占這四款配搭。

這四種醬料中,由高至低排列的話,每湯匙計,最高卡的當然是牛油,有102卡,排第二是有94卡的花生醬,接着就是60卡的煉奶,最低卡是只有48卡的果占。

這位朋友要的奶油多,最保守計算有370卡之多,相反,四眼妹妹叫的叉燒湯意才是190卡。所以,若減肥又想吃多士,果占多士才是瘦身之選。

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撰文 : 黃凱詩