一罐橙汁汽水糖分比可樂更高 飲一罐等於食8.5粒方糖

健康 15:55 2018/03/23

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橙汁汽水的糖分高達43克,比普通可樂更高。

可樂高糖分眾所周知,那麼轉飲橙汁汽水會否更健康?其實橙汁汽水的糖分非常高,一罐330ml的橙汁汽水已經等於8.5粒方糖,比可樂的6.5粒方糖更高,所以絕不會比可樂更健康。

據衞生署食物安全中心資料顯示,一罐330ml的橙汁汽水就已經有43克糖,即等於8.5粒方糖;反而普通可樂的糖分則只有34克糖,等於約6.5粒方糖,兩者均已超出世界衛生組織建議的25克標準,即飲一罐汽水已經超標。

世界衛生組織建議,以二千卡路里計算,成年人每日吸收糖份應少於25克,即6茶匙或約5粒方糖以下。

而衛生防謢中心亦曾經比較20款香港人常飲的飲品,發現橙汁汽水的糖分最高,其次則為忌廉汽水(40克糖)及紅豆冰(36克糖),普通汽水則列在第4位。

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果汁VS果汁汽水

如果果汁汽水糖分高,飲果汁又如何?飲果汁前要先留意瓶身寫的是「果汁飲品」還是「果汁」。因為法例規定,只要該飲品含有三分之一成分的果汁,就算其餘為添加的糖水,都只可稱作果汁飲品。而如果要稱為果汁,則要百分之百純果汁成分才可以。

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鮮榨果汁糖分較少?

雖然鮮榨果汁看似較健康,但其實鮮榨果汁的糖分亦非常高。註冊營養師謝詠瑩(Gloria)曾接受TOPick訪問時指出,一般一枝500毫升的果汁是由2至3個水果製成,含有的糖分可高達12茶匙,即同樣超出每日攝取量。因為果汁的糖分太高,所以不適合天天飲用。糖尿病患者要特別小心,因為血糖過高很易引發併發症。

她表示製作果汁的過程中會將殘渣丟棄,大大減少飲品中的纖維和抗氧化營養素。如直接飲用已隔去纖維的果汁,就會只剩果糖及一些維他命,血糖自然會直升。她建議與其喝高糖分的果汁,不如吃原個水果更健康。

水果一定是原個吃最好!果皮所含的抗氧化營養素比果肉還要多。

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