黃凱詩：三文魚子的高卡路里陷阱

減肥戰友對壽司情有獨鍾，特別遇上自助餐或放題，但各位減肥戰友可知各款壽司的卡路里多少？減肥人士要避開腩部肥美脂肪，但其實最為人所忽略的脂肪隱藏殺手，乃係三文魚子，跟三文魚腩、拖羅，同屬高卡路里陷阱，減肥戰友不得不留意。

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魚腩部分高脂高卡

很喜歡看旅遊節目，因為在收看期間，總有一種恍如置身他方的感覺，這樣，我就可以好好地放鬆一下。近來，值得一看的是《周遊東京》，主持人不僅介紹了很多美食，就連一些很值得參觀的地方，都一併介紹，我當然馬上記下地址，待下次旅行一定不會錯過。

Bonnie指着電視畫面說︰「你看！這家壽司店的放題實在太吸引，下回一定要試。」

我立即提出反對︰「你應該知道，我一向不喜歡自助餐或放題，一來我的食量不多，就算愛吃，也怕吃太多致肥吧！」

她奇怪地問︰「壽司那麼清淡的東西，也會致肥嗎？」

我詳細解釋：

你真的別誤會啊！很多香港人喜愛的壽司，都是很高脂的。最高卡的，當然少不了各款魚類的腩部，三文魚腩、拖羅等，每一小件已經有75卡；

另外，很多人也忽略的，三文魚子是隱藏脂肪殺手，一件同樣也有75卡；至於海膽、玉子燒、鰻魚算是中級致肥傢伙，每件也有50卡；相對於較低卡的赤身、生蝦、赤貝的35卡，熱量上大有分別啊！

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吃壽司放題易超標

「原來，我真是一個百分百的香港人，你剛才所說的高卡壽司，都是我的摯愛。」Bonnie高聲叫嚷。

「你試算算。一般來說，你每次大約吃10至12件，若所選的都是高卡的話，那餐你足足幹掉750至900卡。你要記着，以你的身形，每餐500卡已經是上限，這樣吃，你的磅數必定大有進帳。」我耳提面命地提醒她。