1個吞拿魚包=3茶匙油 營養師:法包是減肥低脂之選
發布時間: 2018/12/05 17:41
最後更新: 2020/05/18 12:37
菠蘿包、雞尾包、腸仔包是邪惡致肥的麵包,相信減肥戰友都很清楚,但是,還有一個跟腸仔包同樣含3茶匙油的吞拿魚包,卻常常被減肥戰友誤為健康之選。
吞拿魚包之所以肥爆,皆因多以油浸吞拿魚為配料,輔以沙律醬,美味就令減肥戰友墮入減肥深淵了。
要選低脂的減肥麵包?當然有減肥好選擇,就算塗上1茶匙牛油,也比吃吞拿魚包的脂肪少三分之二。
腸仔包也有3茶匙油
我坐在梳化,看雜誌看得出神。
Bonnie問︰「有甚麼好看?」
「選擇月刊。」我答。
她沒好氣︰「又在工作?休息的時候,就該停下來,看看八卦雜誌不好嗎?」
「沒興趣啊!」我說。
「今期又在說麵包的脂肪很高嗎?以前我也聽過這新聞,大概是在說菠蘿包、雞尾包的壞話,我已轉吃吞拿魚包了。」Bonnie自詡醒目地說道。
「吞拿魚包?我沒告訴你,它也也是致肥的傢伙嗎?」我驚訝地問道。
「我的天呀!吞拿魚包也致肥?」她怪叫。
選方包要看標籤
「麵包師傅很多時是用油浸吞拿魚的,而且也會加入沙律醬增添美味,這就是它致肥的原因。
根據剛剛刊出的報道,某茶餐廳的吞拿魚包,一個竟然有14克脂肪,那即是約3茶匙油,其脂肪量跟腸仔包相若。」我詳細向她解說。
她忽然興奮地說︰「那麼我改吃腸仔包了,它一直是我的摯愛。」
「如果要選較低脂的包類,比高包(Bagel)、法包或英式烘鬆餅會較佳,就算塗上1茶匙牛油,脂肪也只是5克,比剛才說的吞拿魚包少了三分之二。真的要選方包的話,也要看看標籤,每100克不多於5克脂肪會較佳。」我建議。
「真沒想過方包也屬高脂。」她歎了一口氣。
「沒辦法,人皆愛吃質感幼滑又軟身的麵包,那就得靠油脂幫忙了!」我說。
撰文 : 黃凱詩 營養師
欄名 : 營營樂樂