奶皇月餅 VS 冰皮月餅 邊款月餅最邪惡?

健康 12:37 2016/09/13

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邊款月餅最邪惡?中秋將至,不少人都會吃月餅賞月。不過,美心月餅、冰皮月餅等致肥指數有幾高?TOPick向澳洲註冊營養師謝詠瑩請教,到底吃奶皇月餅要跑多久才消脂?

1個美心雙黃純白蓮蓉月餅=跑步116分鐘

謝詠瑩表示,馬拉屋極品貓山王榴槤月餅熱量較低 (一個約半碗飯),以60公斤人士緩步跑(6公里/小時)計算,需跑約18分鐘;但一個重185克的美心雙黃純白蓮蓉月餅,熱量連775卡路里,每 100 克有400至420千卡,等於約四茶匙油,需跑約116分鐘才能消脂。

世界衞生組織建議,以一個成年人每日需要攝取1,500至2,000千卡路里計算,每日脂肪總攝取量不應多於10至13茶匙油(1茶匙=5ml)。

攝入過量的熱量,體內多餘的卡路里會轉化為脂肪,當身體貯存的脂肪愈來愈多,體重久而久之就會上升。如果要維持體重,就要平衡卡路里的攝入量及消耗量。

迷你冰皮大比拼

大斑迷你冰皮月餅一個重約60克,但不同餡料均有不同熱量。芝士餡、蛋黃、芝麻熱量較高,芝士王比椰汁官燕綠豆蓉脂肪高接近一倍, 熱量高近兩成。

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吃月餅有何建議?

澳洲註冊營養師謝詠瑩有以下建議:

1. 每日最多吃200卡月餅 (代替 1 碗飯或作下午茶), 應隨之減少其他高脂小食和餸菜,或多作半小時 運動以抵銷過多的熱量。謝表示,由於月餅營養價值低,一個星期最好進食少於4次。 以下是200卡月餅相等的月餅份量:

  • 1.5 純榴槤月餅
     
  • 1 個迷你冰皮月餅
     
  • 3/4 個迷你蛋黃純白蓮蓉月 
     
  • 1/4 個傳統蛋黃純白蓮蓉月

2. 糖尿病人士最好正餐後兩小時後才進食月餅。如要以月餅作飯後甜點, 要減少同一餐的五穀類和水果份量。

3. 患有心血管毛病的人士要留意份量,因當中飽和脂肪高,過量進食會增加膽固醇。要 多食蔬菜水果以攝取纖維,去降低膽固醇。

喝茶有助消脂?

TOPick早前報道,降低食物中鹽和糖委員會宣傳教育工作小組主席林思為直言,喝茶無助消脂,只是口感上予人清新感。她續稱:

成人如攝取3,500千卡熱量,體重便增1磅,如缺乏運動而早、午、晚3餐維持正常,成人日吃一個雙黃蓮蓉月餅,攝入800千卡熱量,約4日便增一磅

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