松屋外的選擇 　遊日必食26元超正親子丼

到日本旅遊，光顧星級食肆或狂掃人氣小店外，也有機會到日式連銷快餐店。一來抵食夾大件，平均港幣 40 元已可以食到很飽；二來這些店的營業時間長，並總有間在附近，玩到夠才隨便到一間去醫肚，十分方便。而且食物質素整體不錯，絕非窮遊食頹飯。

這類連鎖食店，港人去得最多應是松屋。但除此還有很多的選擇，或只是店名沒有漢字，由此令大家記不到店名，但一見招牌就一定有印象。TOPick 選出以下 4 家連鎖店，水平不錯，兼各有特色主打。

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なか卯　滑蛋雞肉飯

▲ (鄧龍傑 攝)

在日本有 489 間分店的 なか卯(nakau)，與松屋一樣，落單的自動販賣機設有中文正體字，香港旅客要光顅也很方便。

大家到松屋及吉野家，多選擇牛肉、豬肉蓋飯（丼）或咖哩飯，なか卯也有以上食品，但它的強項不是紅肉而是白肉，最出名是親子蓋飯，即是滑蛋雞肉飯，小碗(ミニ)只 350 円 (未連稅，港幣 26 元)，大碗(大盛，即大碗)也只 550 円(未連稅，港幣 40.7 元)。雞蛋滑、雞肉嫩，是必吃之選。

此外，小食炸雞肉(唐あげ)皮脆肉鮮嫩，不妨一試。另有售鴨肉，屬其他連鎖店較少有的種類。

なか卯分店位置按此查閱。

▲ 自動販賣機有中文，香港旅客落單零難度。(鄧龍傑 攝)

▲ なか卯的親子蓋飯實在「冇得輸」。(鄧龍傑 攝)

▲ 親子蓋飯外，烏冬是なか卯的另一主打。(鄧龍傑 攝)

▲ なか卯的店舖有吧檯外，所有店也必設卡座，如果一家四口，特別是有幼童，就方便很多，這是比松屋(不是每間也有卡座)優勝之處。(鄧龍傑 攝)

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すき家　選擇夠豐富

▲ (鄧龍傑 攝)

在日本分店達 1,981 家的 すき家（sukiya），遊日不可能碰不到。不過店內沒設自動販賣機，要「兜口兜面」向店員落單，但餐牌圖文並，就算閣下完全不懂日文，看圖識字加手指指，落單不成問題。

すき家吸引在於食物款式夠多，較松屋豐富，牛、豬、雞、鰻魚這類大路食材外，尚有金槍魚(まぐろ)、山藥(山かけ)等。

烹調方式也多，醬汁牛、豬外蓋飯步等，還有鍋定食，在秋冬天吃最合時。店內還售雪糕、布甸，這類飯後甜品，女士及小朋友最開心。

すき家分店位置按此查閱。

▲ すき家有牛肉、鰻魚蓋飯，水平不比松屋及吉野家差，牛肉蓋飯小碗只290円有交易。(未連稅，港幣約 21 元)，也可選牛肉併鰻魚，880円。(未連稅，港幣約 65 元)，。（(鄧龍傑 攝)

▲ すき家自家雪糕，只賣120円(未連稅，約港幣 8.8 元)(官網圖片)

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かつや　抵食炸豬扒

▲ (鄧龍傑 攝)

日本將西方炸豬扒改良成日式炸豬扒，青出於藍，做到外脆內軟，肉不乾身咬下還有肉汁，成著名洋食。吃炸豬扒去中高食肆外，也可去較相宜的店舖，比如光顧 かつや(katsuya)，只是東京市也逾 40 家分店，通常在繁煩車站一定開有一間，不難找到。

かつや在香港也有分店，即吉豚屋，但在日本較抵食，比如吉列炸蝦併炸豬扒，在港賣 72 元，在日本連稅也只是 745 円，約港幣 55 元。可是炸蝦水平一般，還是炸豬扒較佳。

かつや分店位置按此查閱。

▲ かつや仍然是用傳統的自助賣票機，沒有中文但附有圖片，不懂日文，落單也不成問題。(鄧龍傑 攝)

▲ 炸豬扒蛋蓋飯，連稅702円，即約港幣52元。(未連稅(鄧龍傑 攝)

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いわもとQ　天婦羅蒿麥麵

▲ (鄧龍傑 攝)

在日本，想吃較相宜的天婦羅，港人多到連鎖店天丼てんや。除此外，推薦還可到いわもとQ(iwamotoq)。

論分店數目、店舖光猛潔亮，雖然天丼てんや較理想，但いわもとQ 整體價錢較天丼てんや平約 7 折，食物質素卻不比對方低。

いわもとQ 只有 4 間分店，但港人遊東京常去新宿、池袋有分店，算就腳。天婦羅有蝦、烏賊、雞、豬等，選擇不少，可配飯，但いわもとQ 出名是蕎麥麵，並可選涼式麵、熱式湯麵或拌麵 3 種食法，且它的蕎麥麵味道比天丼てんや好，如果吃厭了飯，這家店是一個選擇。

分店位置按此查閱。

▲ 炸蝦天婦羅蕎麥麵，未連連稅售560円有交易。(未連稅，港幣約 41 元)。(鄧龍傑 攝)

▲ 客人可免費享一隻雞蛋，但再多取，要付50円，約港幣3.7元。(鄧龍傑 攝)

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