BBC真人實測 多咀嚼有助減肥

休閒 12:47 2017/03/10

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有說在法國街頭很少看見肥人,特別是法國女人大多身材勻稱,被認為與其國民飲食習慣有關,屬減肥首選。英國Channel 4製作的《減得健康》第2季,繼續由醫生Xand van Tulleken、營養師Hala為每集共6位志願者設計餐單,廚師Stacie則負責將餐單變成美味菜式。首集便以真人測試法國及亞洲兩地餐單,比拼減磅成效。

有人認為法國女人普遍身材勻稱,如奧斯卡影后瑪莉安歌迪雅任何時候都狀態十足,跟她們的飲食習慣有關。

除了實測節食法,今集為找出「進食時多咀嚼能減肥」這傳聞的真偽,進行一項食意粉的小實驗,將20個女志願者分兩組,第一組每一口咀嚼15次,另一組咀嚼35次。結果發現,後者每人平均攝取342卡路里已感飽肚,前者則為468卡路里!原理是咀嚼能刺激賀爾蒙分泌,抑制食慾。多咀嚼可幫助消化,又能減肥,值得一試。

肉湯VS.蔬菜沙冰  2星期減9磅

不少荷里活明星愛飲蔬果沙冰瘦身,Emilie經歷兩星期已覺難受,表示不會再用此法節食。(TVB圖片)

Harriet與好友Emilie,分別愛吃薯仔及零食,卻想在兩星期內瘦身,齊齊以驕人體態到影樓拍沙龍。

亞洲人餐單VS.法國女人餐單  6星期減10磅

Stacie為Natasha煮鴨胸伴車厘子,賣相吸引,完全不像節食餐單。(TVB圖片)

Natasha希望用6星期踢走贅肉才披嫁衣,其表姐Chiquita亦陪她節食。

Weight Watchers VS. Clean Eating   4個月減27磅

除了要食特定餐單,Wayne每星期還要參加支援小組,跟進減肥進度。(TVB圖片)

Wayne跟弟弟Gary都熱愛擲飛鏢,兩人想在下一次比賽以清減身形爭取更好成績。

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撰文 : 黃詠欣 TOPick記者