黃凱詩:腎病糖尿病人忌吃楊桃

健康 11:44 2017/09/19

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(iStock圖片)

每逢中秋,必定想起楊桃。楊桃雖然含有豐富維他命C,但同樣有較多的鉀和草酸鹽,並含有毒素,健康人士吃後,可藉腎臟有效排走這些物質,但患有腎病及糖尿病的朋友,則切忌進食,嚴重者或致生命危險。

含較多的鉀和草酸鹽

見到楊桃,大家一定會想起中秋,因為楊桃的當造期很短,只有九月及十月,剛巧碰上中秋,所以它便不知不覺成為中秋應節的水果了。

中秋對我來說,其實有另一種情感, 除了因為我出生於農曆八月十五之外,亦很懷念小時候可以提早放學,吃過晚飯後,我們一家會到黃大仙摩士公園一同賞月。

楊桃燈籠是我最愛的,每年,外婆總會帶我到傳統紙紮舖買用玻璃紙製成的傳統楊桃燈籠,在燈籠的中央放上洋燭那種,比現在用電的,更有節日氣氛。

我們更加會帶備一點點應節的食物如月餅、楊桃和水晶梨等,蓆地而坐,那天是唯一一天可以名正言順玩到午夜十二時的日子,那種節日氣氛,是我最懷念的。

嚴重會昏迷或致命

說起楊桃,不能不提的是,患有腎病的朋友切忌食用。

主要原因是楊桃含有較多的鉀和草酸鹽,並含有毒素,健康的腎臟,可以有效排走這些物質,但患有腎病的,毒素或會聚積,破壞腎功能外,亦有可能會影響神經系統,出現作嘔、打嗝等病徵,嚴重者有機會昏迷抽筋,導致生命危險。

另外,患有糖尿及老人家的腎臟較弱,亦不宜進食。

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撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂