日本築地名店「壽司大」原址營業 新築地搬遷無期!

精明消費 15:11 2016/08/30

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日本東京築地市場每年都舉辦藍鰭吞拿魚王「日本一」拍賣。(相片來源:法新社)

日本築地市場將留在原址,暫不搬遷!據《日本經濟新聞》報道,新任東京都知事小池百合子已決定推遲築地市場搬遷計劃,直至築地市場新地址豐洲的土壤污染問題解決。

築地市場因設施老舊,原定今年11月7日遷至豐洲,改稱豐洲市場。而原址則會進行道路工程,作為日本市中心通往東京灣區奧運選手村的主要道路。現時延遲築地市場的搬遷計劃,恐怕亦會影響2020年奧運設施施工的進度。

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築地1935年開設,由不同商販及魚穫買賣組成。當中以早上場內生產市場的吞拿魚拍賣最著名,遊客需要排隊拿籌才能進入,每天限名額120名。

築地內有神級名店「壽司大」,食客至少要排隊1小時以上才可光顧,有不少遊客都慕名而來,有些更於早上5時開店已排隊。

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由於設施老化衞生欠佳,加上配合市區重建,檔販將於今年11月搬到江東區豐洲新市場繼續營業。

江東區豐洲新市場的位置圖。(相片來源:Google 地圖)

「新築地」將搬遷至東京都江東區的豐洲,距離現時的築地市場約2.3公里。「新築地」的面積將會是現時的築地市場1.7倍,約佔地41萬平方米。旅客可以乘搭海鷗線於「市場前站」下車。