貧血人士易血虛 應該吃甚麼補血?

健康 12:01 2016/12/05

分享:

上班族日日做到無停手,工作壓力大,生活緊張,好容易捱出病來,從中醫角度,思慮勞神太過,耗傷陰血,造成血虛。血虛是甚麼?跟貧血有甚麼關係?TOPick就此問題,請教了註冊中醫師邱穎琳。

她指出,貧血是西醫概念,中醫沒有貧血的概念,只有血虛。臨床所見,血虛的人不一定貧血,但貧血的人一定有血虛。

血虛的成因有:

1. 失血過多,可以是經期過後,也可以是慢性內出血,例如胃出血等

2. 思慮勞神太過,耗傷陰血

3. 久病或大病,陰血損傷

【延伸閱讀】羊肉可KO手腳冰冷 中醫:濕疹人士忌吃

怎樣才知道自己是否有血虛?邱醫師表示,血虛患者多數有以下共同症狀:

  • 面色蒼白
     
  • 唇色淡
     
  • 頭暈眼花
     
  • 心悸多夢
     
  • 健忘
     
  • 手足麻痺
     
  • 女性會經量少

她認為,血虛患者可以透過飲食,改善血虛情況。以下中藥及食材,血虛患者適合食用。

1. 中藥類

當歸:補血活血,調經

熟地:滋陰養血

白芍:養肝補血,調經

龍眼肉/桂圓:補脾養血,安神

杞子:補肝腎養血,明目

黃精:補腎健脾養血

山茱萸:補肝腎養血

紅棗:健脾益氣補血

2. 肉類

羊肉:溫補氣血,保暖

竹絲雞:滋陰養血

雞肉:補氣養血

牛肉:補脾胃養血

黃鱔:補氣補血

豬膶:補肝養血

【延伸閱讀】中醫教多吃黃豆紅薯 KO嘴唇乾裂脫皮

3. 海鮮類

花蛤:滋陰養血

蠔:滋陰養血     

4. 堅果類

黑芝麻:補肝腎益精血

核桃:補腎健脾養血

花生:健脾養血

腰果:補腎健脾養血

5. 豆類

紅豆:補血健脾利水

黑豆:補肝腎養血

6. 蔬果類

黑木耳:補血活血

桑椹子:補肝腎養血

車厘子:補氣血

葡萄:補氣血

【延伸閱讀】不再倒抽「涼」氣 OL必備花茶保暖法

很多人都知道多吃紅棗和桂圓便可以補血,邱醫師提醒大家,紅棗、桂圓偏溫補,體質偏熱,或陰熱的人容易燥熱,加上紅棗、桂圓性滋膩,過量吃會產生濕熱,因此如屬於這類體質,不要過量進食紅棗、桂圓。當然,如不清楚自己的體質,還是先咨詢中醫師的意見。

邱醫師補充,血虛患者要注意以下事項:

  • 不宜進食寒涼和肥膩食物,因會損傷脾胃,影響吸收;辛辣食物亦要避免,否則會耗傷陰血。
     
  • 多休息,充足睡眠也很重要,不能忽視。
     
  • 男女都會有血虛,不過以女性較常見。
     
  • 懷疑自己有血虛,應先調整生活習慣,改善不良飲食,如情況無改善,應盡快求醫。
     
  • 補鐵健康產品不能亂服,要經西醫檢查為缺鐵性貧血才有需要補鐵。
     

註冊中醫師邱穎琳

營養師建議貧血患者的飲食

註冊營養師李淑玶表示,貧血患者最好進食紅肉,特別是牛、羊、鴕鳥肉,因為動物中的鐵質吸收率較佳,而植物性鐵質吸收率比較低。

深綠色蔬菜鐵較高如菠菜,但因吸收較低,建議吃菠菜的一餐,加入維他命C高之食材以增加鐵質吸收,如燈籠椒、番茄、士多啤梨、橙等,又或者進食深綠色蔬菜時同餐加1小杯橙汁。另外,一碟菜式中包括紅肉及深綠色蔬菜,有助鐵質吸收。

【其他熱話】烏冬VS 即食麵 邊款粉麵最邪惡?

【其他熱話】營養師一月減8磅 黃凱詩剖白「貼地」減肥餐單

【其他熱話】 小六功課認名人 家長:真係認唔到

撰文 : 何寶華 TOPick 記者